基于GIS的宁夏酿酒葡萄种植区划

根据宁夏1:25万地理信息数据和宁夏各气象站1960年-2005年的气候资料,在运用GIS技术对宁夏气候要素网格推算的基础上,利用全国北方主要酿酒葡萄产区取样化验资料,将7～8月份水热系数作为一级区划指标,7～9月大于等于10℃积温作为二级区划指标,同时考虑了土壤类型和灌溉条件的影响,采用多边形叠置方法对宁夏酿酒葡萄种植区域进行气候精细区划,得到作物农业气候区划空间数据集合.对生成的各种资源空间数据,进行多种图形整饰和矢量化处理,制作出250 m空间分辨率的宁夏酿酒葡萄气候区划图和种植区划图.区划结果表明:宁夏开发优质酿酒葡萄基地的潜力很大,宁夏酿酒葡萄种植可分为4个区.酿酒葡萄种植特优区分布在包括贺兰山东麓在内的宁夏灌区周边风沙土区域,面积达1890 km2;优质区主要集中在宁夏平原,贺兰山东麓,清水河流域等,面积约为20580 km2,这一区域光热资源丰富、昼夜温差大、水热系数小于1.0,生长季降水量小于220 mm,有好的灌溉条件.适宜区包括中部干旱带的大部分地区和卫宁平原的中卫;宁南阴湿区光热不足,年积温少于2700℃,不宜种植酿酒葡萄.
本实用新型涉及一种白酒醇化装置,包括微波发生器和波导天线,其特征是:波导天线的输出端与圆筒形醇化腔端口连接,该腔的另一端由黄铜板密封,腔体内螺旋放置有石英玻璃管,该管的一端出醇化腔与进料器相连,另一端与出料器相接。由于利用微波高频电磁场对进入醇化腔内的白酒进行辐射和加热,大大加快了白酒醇化过程中的物理和化学反应,缩短了醇化时间,提高了醇化效率,且占地少,结构简单、使用方便、经济效益十分显著。
对不同冷浸渍时间果浆中真核微生物丰度以及葡萄酒中的挥发性成分分别进行测定,以酿酒葡萄小芒森(Petit Manseng)为试验材料,采用1、3、5d冷浸渍时间处理后酿造干白葡萄酒.采用生物学信息分析、高通量测序方法以及顶空固相微萃取(HS-SPME)与气质联用技术(GC/MS)进行分析.结果 表明,冷浸渍过程中shannon指数增加、simpson指数减小,真核微生物丰度呈逐渐增加的变化趋势.另外香气物质总合量呈增加趋势,由348.74增加至402.5 mg/L.酯类化合物呈增加趋势表现最为明显,其中己酸乙酯、2-己烯酸乙酯、5-己烯酸乙酯、辛酸乙酯、癸酸乙酯、棕榈酸乙酯等脂肪酸乙酯类化合物均呈明显上升趋势,脂肪酸乙酯含量呈增长趋势,在冷浸渍1、3、5d中分别为187.87、199.29、222.07 mg/L.
本文分析了盘管外融冰问题并建立其数学模型;利用该模型模拟了盘管外融冰过程,并对模拟结果进行了分析.分析表明,该模型比较合理,更加接近蓄冷槽内融冰过程的实际情况;循环水量对融冰持续时间有较大影响.所得结论可为今后蓄冷系统的优化计算分析提供理论根据.
为了提高免埋土酿酒葡萄的越冬性,以冬季不埋土的北红、北玫葡萄为试验材料,研究枝蔓喷施不同浓度抗蒸腾剂对葡萄越冬性的影响.结果表明:埋土处理、喷施新高脂膜和石蜡乳液处理均提高了枝条中可溶性总糖、脯氨酸和含水量,降低了相对电导率,提高了春季枝条萌芽率并降低了枝条抽条率.其中w(石蜡乳液)=20％和w(新高脂膜)=0.6％处理显著降低了抽条率、显著提高了萌芽率.对不同处理的越冬性进行主成分分析,除埋土处理外,以w(石蜡乳液)=20％处理的综合得分最高,其次为w(新高脂膜)=0.6％处理,这与实际试验结果相符.因此,在冬季葡萄休眠期,喷施适量浓度的新高脂膜和石蜡乳液可提高葡萄枝蔓中的含水量,从而提高免埋土葡萄的越冬性能.
针对目前视频摄像头在冰期无法正常工作的 缺陷,本文从低功耗、设备防冰2个角度出发,设计低功耗视频监测设备防冰装置,主要将视频监测设备包覆在防冰腔体内,且腔体包括外保护层、保温层、低功率透明电加热玻璃、气流防护罩等部件.最后,利用Fluent软 件研究摄像头入口环境温度、风速对玻璃表面的平均温度的影响.