抚顺市工业废水生物毒性评价

潜在毒性效应指数(PEEP)综合了多种生物测试及生态毒性测试结果,是一种新的评价和比较工业废水潜在毒性的指标,是理化分析评价法的一个重要补充.用蚕豆微核试验、发光细菌急性毒性试验、鱼类急性毒性试验逐一单项分析评价了抚顺市10家典型企业11个排水口废水的生物毒性.结果表明,抚顺工业废水大部分处于中度污染,农药厂、啤酒厂废水的毒性较高,而且这些企业的污水量相对少,迫切需要治理.并采用PEEP综合分析了废水的生物毒性程度,根据控制排放标准规定,PEEP＞6时,要对企业排放废水实施控制措施.抚顺市10家典型污染企业废水PEEP均大于6,说明这10家企业都需要进一步控制废水排放及污染问题.
以橄榄为原料,分别利用三种酵母对橄榄酒进行发酵,研究橄榄酒整个发酵过程中酒精度、还原糖及酸度的变化规律;采取顶空固相微萃取和气相色谱质谱联用法对橄榄酒的香气成分进行分析比较.结果表明:三种酵母发酵过程中橄榄酒酒精度均逐渐上升,还原糖含量逐渐降低,酸度先上升后下降;果酒干酵母发酵周期最短,最终果酒酵母1383所酿橄榄酒酒精度最高,残留还原糖含量最低,酸度最低;同时果酒酵母1383、果酒千酵母和果酒酵母1596发酵的橄榄酒分别检出50、49、52种香气成分,其中相同的有35种,三种酒样的主要香气成分均为异戊醇.初步确定果酒酵母1383酿制的橄榄酒最优.
通过对泰纳特(Tannat)、泰姆比罗(Tempranillo)、多菲德(Dornfelder)3个优良酿酒葡萄品种在山东蓬莱连续4年试栽,证明这3个品种在山东蓬莱均能正常生长结果,并且表现良好,初步认为这3个酿酒葡萄品种适合在山东蓬莱及生态条件相似的地区推广种植.
对啤酒瓶的缺陷类型及各部分的成像特点进行了分析,针对啤洒瓶的不同部位提出相应的光源类型和照明方式,并设计了啤酒瓶自动检测系统中的图像采集装置.结果表明,用该装置采集的图像对比度较大,能满足后续图像处理和图像识别的要求.
采用基因重组技术将黑曲酶糖化酶GAI cDNA与MF-α1因子的启动子-信号序列及PGK基因的转录终止位点重组进大肠杆菌-酵母穿梭质粒构建酵母表达载体YepMGT20,用原生质体转化法引入酿酒酵母GRF18,在酵母MF-α1启动子-信号序列及PGK终止位点的调控下,实现糖化酶的高表达,99%的酶活力分泌至胞外,构建的酿酒酵母GRF18(YEpMGT20)在10%淀粉的培养基中培养48 h,淀粉水解率达96.1%;在10%淀粉的YPS培养基中发酵96 h可产生5.6%(v/v)的酒精(在20%淀粉培养基中酒精产量达8.4%),在无选择压力的SC培养基中培养5 d,重组质粒的丢失率只有1.9%.
探讨了用甲醛作掩蔽剂碘量法测定啤酒中残留的二氧化硫.曩佳分析条件:pH为3～4,甲醛用量为SO2含量的2～4倍.掩蔽时间为4 min,温度25～33 C.该法的检出限为2×10.g/kg,可满足啤酒中二氧化硫的测定.