基于web的供应链模拟系统的构建

物流教育对学生的实践能力的培养要求较高,所以为学生提供综合性、创造性的实验环境尤为重要.本文以著名的"啤酒游戏"为基础,提出了一个web方式下的供应链模拟系统,本系统具有较强的创新性、实用性,对教学效果的提高,教学模式的探索,教学质量的改进有一定价值.
利用宁夏贺兰山东麓各地1981年以来气象资料,分析了气候变暖对酿酒葡萄生育关键期主要热量资源和冷冻害的影响.结果表明:1981年以来,随着气候变暖,贺兰山东麓酿酒葡萄发育期4-9月各地各月平均气温显著上升,1997年前后发生突变,突变后部分年份较常年同期偏高1℃以上,其中放条萌芽期4月平均气温上升显著,但月内波动幅度增大,酿酒葡萄遭受霜冻或强降温危害的风险增加;7-8月浆果生长和成熟期低温事件发生的可能性仍然较大;气候变暖使活动积温显著增加,中晚熟品种积温保证率达100％,4-9月3300℃(成熟度高,葡萄酒质量好的临界积温)的积温保证率明显提高;无霜期延长,晚熟品种的保证率提高,部分年份活动积温和无霜期满足极晚熟品需求;大部分地区冬季低温冻害相关要素变化趋势都不显著,其中出现持续低于-17℃(冬季受冻临界气温)日数减少,极端最低气温升高,但仍然低于-17℃,惠农、贺兰、平罗、银川20 cm深度-4℃以下日数减少;春季适宜放条期后出现霜冻的年份和日数增多,霜冻过程的最低气温明显降低,出现伴随霜冻的中等及以上强度冷空气频率和次数增加,强度增强.气候变暖对宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄生产有利有弊,不同品种酿酒葡萄对气候的适用性不同,因此在酿酒葡萄生育各关键期,仍需加强极端天气气候事件和气象灾害的监测和防范工作,减轻或避免气候条件变化对酿酒葡萄产业发展的不利影响.
对我国葡萄酒主产区的酒类酒球菌进行了分离和筛选.通过考查分离菌株苹果酸-乳酸发酵性能后,对鉴定为酒类酒球菌的127株菌株进行了pH、SO2和酒精单因素耐受性试验,然后再选择抗性较好的初选菌株(8株)进行复合因子(pH×酒精×SO2)梯度筛选实验.结果表明,有4株酒类酒球菌分离株具有较强的苹果酸-乳酸发酵适应性,其中分离菌株O.oeniSD-2a对胁迫条件的适应性显著高于对照商业菌株O.oeni31DH.
一种白酒勾调辅料添加装置，涉及一种白酒生产设备。该装置主要由罐体、输酒管道组成，利用“虹吸”原理，在罐体一侧设置抽吸泵，抽吸泵一端通过输酒管道连接罐体，另一端连接储酒池，在抽吸泵与储酒池之间的输酒管道上设置吸料管道，构成三通式中转枢纽管道，吸料管道连接辅料池，吸料管道上设置流量计及阀门，实现副管道通路的控制与调节。本实用新型结构简单，造价低，操作使用方便快捷，只需在地面进行操作就可以实现白酒勾调过程中辅料的均匀及时添加，实现辅料提前溶解及与酒体的均匀混合，极大的降低了劳动强度和操作的危险性，有效地提高了生产效率及酒体质量。
本研究对11个酵母菌种酿造的冬瓜酒的理化性质、营养物质和抗氧化能力等16项指标进行测定,采用主成分分析与聚类分析对冬瓜酒品质进行评价.主成分分析结果显示:依据主成分解释总变量和碎石图提取的5个主成分,能反映原变量89.188％的信息,·OH清除率、O2-·清除率、浊度、澄清度、色调、可溶性糖含量、还原糖含量、酒精度和可溶性固形物含量为评价冬瓜酒品质的主要指标.经综合评价,11个酵母菌种发酵的冬瓜酒品质综合得分较高的是BV818酵母、F45酵母.聚类分析将11个酵母菌种聚为3类,结果与主成分得分结果相一致.本研究可为冬瓜酒加工专用菌种遴选、冬瓜加工应用提供理论依据
目的 研究柴胡皂苷-d(SS-d)对酒精性肝纤维化大鼠星形细胞(HSC)活化的影响,以探讨SS-d抗肝纤维化的作用机制.方法 SD大鼠随机分为3组:酒精组,SS-d保护组,正常对照组.利用白酒灌胃辅以高脂饲料方法建立大鼠肝纤维化模型,同时给予SS-d保护,12周末处死大 鼠.免疫组化检测肝组织α-平滑肌肌动蛋白(α-SMA)的表达,H.E染色和Van-Gieson染色观察肝组织病理改变和纤维组织增生,常规生化方法 检测肝功能.结果 和模型组比较,SS-d明显减少肝组织中α-SMA的表达;降低血清ALT,AST活性和肝组织羟脯氨酸(Hyp)含量;肝组织病理改变明显好转,纤维组 织增生明显减少.结论 SS-d通过降低α-SAM表达,抑制肝HSC的活化达到抗肝纤维化作用.