笋炒枸杞叶

　　配方：鲜枸杞叶250克 冬笋 50克 水发冬菇 50克 白糖 6克食盐3克 味精0.5克 猪油75克

　　功效：补肾益精，祛风明目。适用于高血压病，虚劳发热，目赤昏痛，热痤疮肿等症。

　　配方：1.将枸杞叶择洗干净；冬笋切成细丝；冬菇切丝。

　　2.炒锅置火上烧热，放入猪油烧至七成热时，下冬笋丝和冬菇丝，略加煸炒后，随即下枸杞叶，炒几下，加入食盐、味精、白糖，略翻几下，起锅装盘即成。