归参炒花枝

　　配方：当归 6克 党参 9克 鲜墨鱼？花枝？200克 花菜 100克姜5克 葱10克 盐5克 料酒10克 素油50克

　　功效：补气、补血。适用于高血压病，面黄肌瘦，肌肤不润，贫血等症。

　　制作：1.将党参、当归洗净，党参切2厘米段，当归切薄片；鲜墨鱼洗净，切4厘米长、2厘米宽的块；葱切段，姜切片；花菜洗净，撕成小朵。

　　2.将炒锅置武火上烧热，加入素油烧六成热时，下入姜葱爆香，下入墨鱼块、花菜、党参、当归片和上汤少许。翻炒至熟，加入盐、味精，炒匀即成。