核桃砂仁鲫鱼汤

　　配方：核桃仁 20克 鲜鲫鱼 1尾？150？克 生姜 5克 葱 10克食盐3克 砂仁3克

　　功效：醒脾开胃，利湿止呕，健脑益智，润肠通便。适用于恶心呕吐，便秘，不思饮食，智力低下等症。

　　制作：1.将鲜鲫鱼去鳞、鳃、剖腹去内脏，洗净，将砂仁放入鱼腹中。

　　2.将装有砂仁的鲫鱼放入沙锅内，加水适量，用武火烧砂开。

　　3.锅内汤烧开后，放入核桃仁、生姜、葱、食盐，煮熟后即可食用。