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  • 蛋白——单宁沉淀法测定贺兰山东麓葡萄籽中总酚的提取工艺

    宁夏贺兰山东麓是国内外知名的中国最佳酿酒葡萄和葡萄酒产区之一,每年所得葡萄籽数量十分可观,其中葡萄籽中的酚类含量丰富.采用蛋白-单宁沉淀法为测定方法,以贺兰山东麓三个产区发酵后的脱脂葡萄籽为原料,对总酚含量

    2024-08-11 19:50:48
  • 茅台集团召开2017年党委扩大会议

    作者:酒小旗 日期:2017-12-28来源:酒旗网  27日,茅台集团召开2017年党委扩大会议,传达学习12月25日至26日召开的全省经济工作会议精神,并对茅台集团2018年年度工作会进行安排。 会议提出,茅台集团要以党的十

    2024-08-11 19:24:50
  • 毛冬青三萜C-28位氧化修饰相关CYP450基因的发掘和功能鉴定

    药用植物毛冬青Ilex pubescens Hook.et Arn.含有大量的五环三萜及三萜皂苷,化学结构复杂多样.三萜类化合物骨架的修饰与其生物合成途径下游的一类关键酶——细胞色素P450单加氧酶(CYP450)密切相关.本研究通过分析毛冬

    2024-08-11 19:06:56
  • 全国最大贵州茅台酒文化展示馆落户云霄

    作者:酒小旗 日期:2018-01-08来源:酒旗网 1月6日,酱香名酒(闽南)文化研究会成立仪式暨酱香名酒体验馆(云霄馆)开馆仪式在云霄县举行。 酱香名酒体验馆(云霄馆)是全国最大、种类最全的贵州茅台酒文化展示馆

    2024-08-11 19:03:51
  • 玖藏西凤酒2017年度盛典隆重召开

    作者:酒小旗 日期:2018-01-11来源:酒旗网  2018年1月9日,西安锦江国际大酒店内人气爆棚,嘉宾云集。凤香新高度,玖藏西凤酒2017年度盛典在此隆重举行。各地经销商代表, 行业媒体代表等千余人出席了本次盛会。

    2024-08-11 18:49:17
  • 沙棘果酒专用酵母菌的分子生物学鉴定及其应用研究

    目前工业上尚无酿造沙棘果酒的专用酵母菌,因此,筛选出适合酿造沙棘果酒的优良酵母菌尤为必要.利用ITS1-5.8S-ITS2 rDNA序列分析及构建系统发育树对自选酵母菌Y23进行分子生物学鉴定.结果表明,克隆的自选酵母菌Y23的5.

    2024-08-11 18:45:45
  • 传郎酒洽谈收购王朝是真假

    作者:酒小旗 日期:2017-11-06 来源:酒旗网  11月5日,有消息称传郎酒正在洽谈收购王朝事宜,该重磅消息是否属实呢? 从郎酒高层方面获悉,很早以前,王朝曾经传出过希望重组的意愿,当时郎酒确实与其接触过,不过

    2024-08-11 18:42:37
  • 酵母双杂交系统研究及其应用进展

    分子生物学技术的发展和人类基因组计划的完成,使人类对基因的结构和功能的认识日益加深。基因工程领域又迎来了一个新的时代——功能基因组时代,它的任务就是解释大量生物体基因组测序结果,尤其是大量未经描述之基因

    2024-08-11 18:25:16
  • 茅台酱香酒公司在茅台本部举行品鉴会

    作者:酒小旗 日期:2017-12-11来源:酒旗网 9日,茅台酱香酒公司在茅台国际大酒店举办茅台酱香万家共享品鉴会暨贵州大曲点滴有爱感恩晚会。茅台股份公司副总经理、酱香酒公司董事长、党委书记、总经理李明灿,仁怀

    2024-08-11 18:23:17
  • 部分葡萄品种的病毒病鉴定及健康状况评价

    应用血清学的酶联免疫吸附法(ELISA),对采自四川省内4个葡萄主产区内的34个葡萄品种,共计199份枝条样本进行了葡萄病毒病的检测和分析.在被测试的26个鲜食葡萄品种中,18个品种被1种或多种危险性的目标病毒所感染,品种

    2024-08-11 18:04:05
  • 乙醇发酵与渗透汽化在硅橡胶膜生物反应器中的耦合强化

    用硅橡胶膜生物反应器(SMBR)实验研究了发酵-渗透汽化的耦合性能.发酵微生物采用酿酒活性干酵母,所用的碳源为工业级葡萄糖.间歇发酵过程由于产物抑制作用在乙醇浓度达到90g.L-1时就趋于停滞,而经耦合渗透汽化膜分离后

    2024-08-11 17:57:12
  • 五粮液成为2017中国企业家博鳌论坛全球战略合作伙伴

    作者:酒小旗 日期:2017-12-12来源:酒旗网  由新华社中国经济信息社、新华网联合主办的2017中国企业家博鳌论坛将于12月12日-13日在海南博鳌举行,论坛主题是合作与共赢:把握丝路新机 遇。国内外政府、企业与民间

    2024-08-11 17:46:56
  • 不同滴灌方式对荒漠区‘赤霞珠’葡萄根系分布的影响

    研究不同滴灌方式对葡萄根系分布的影响,是制定葡萄肥水管理和越冬防寒措施的依据.本研究以传统沟灌为对照,采用覆草滴灌、膜下滴灌、双管滴灌、单管滴灌等不同节水灌溉方式,研究了荒漠灌区不同灌溉方式下酿酒葡萄‘赤

    2024-08-11 17:28:10
  • 烟台开展酒类产品专项整治

    作者:酒小旗 日期:2017-12-13 来源:酒旗网  近日,烟台市食药监局在全市食品生产、流通和餐饮三个环节,开展酒类食品质量安全专项整治行动。通过对葡萄酒及果酒、白酒、配制酒、其他蒸馏酒、啤酒、黄酒等酒类生

    2024-08-11 17:16:42
  • 黑曲霉ATCC1015催化16α,17α–环氧黄体酮11α–羟基化及相关P450基因诱导表达

    为了定向遗传改造黑曲霉菌种,研究了黑曲霉(Aspergillus niger)ATCC1015转化甾体16α,17α–环氧黄体酮活性.转化产物经过薄层层析(TLC)、高效液相色谱(HPLC)以及氢谱、碳谱分析最终确定为11α–羟基–16α,17α–环氧

    2024-08-11 17:14:07
  • 茅台特邀孙国强作“全球经融危机与大数据战略”形式报告

    作者:酒小旗 日期:2017-12-13 来源:酒旗网  12日,为进一步增强广大员工对全球经济大环境与大数据战略的了解和认识,拓宽员工视野、丰富员工知识结构,茅台盛情邀请上海大学博士导师、贵州省政协原副主席孙国强

    2024-08-11 17:06:11
  • 葡萄酒中与风味相关4类含硫化合物的研究进展

    含硫化合物如谷胱甘肽、硫醇、硫化氢、二氧化硫等都是葡萄酒中重要的风味物质,这4类含硫化合物的含量和形态影响着葡萄酒的风味,且两者都与这4类含硫化合物的来源、检测方法及葡萄酒生产工艺有直接或间接的关系,但针

    2024-08-11 17:00:40
  • 硫对酵母生物富铬过程中铬胁迫的缓解作用

    [目的]探讨酿酒酵母YSI-3.7在富集Cr([Ⅲ)形成葡萄糖耐量因子(GTF)过程中自身抗氧化机制以及硫在该过程中发挥的作用,以期揭示硫对降低铬胁迫,进而提高生物富铬的作用机理.[方法]以高产GTF酿酒酵母YSI-3.7为目的菌株,

    2024-08-11 16:53:16
  • 淋浆水中SOD提取工艺研究

    [目的]研究从淋浆水中提取SOD酶的工艺条件.[方法]以陕西太白酒厂酿酒后的淋浆水为材料,比较甲苯、异丙醇和乙醇-氯仿3种有机溶剂从淋浆水中提取SOD粗酶液的效果,研究温度和pH对SOD酶活力的影响以及不同异丙醇浓度对SO

    2024-08-11 16:46:47
  • 加拿大一枝黄花花序中黄酮类化合物的抑菌及保鲜作用研究

    提取加拿大一枝黄花(Solidago canadensis L.)花序中的黄酮类物质,并研究其抑菌及保鲜作用.利用有机溶剂乙醇提取加拿大一枝黄花花序中的黄酮类物质;采用抑菌圈法进行抑菌性研究;采用测定好果率的方法研究其保鲜

    2024-08-11 16:28:57
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