作者：酒小旗日期：2023-03-23来源：酒旗网全国白酒价格调查资料显示，2023年3月中旬全国白酒环比价格总指数为99.99，下跌0.01%。从分类指数看，名酒环比价格指数为99.97，下跌0.03%；地方酒环比价格指数为100.02，
2024-07-12 14:50:32按照有机农业生产要求,通过田间试验,研究水肥一体化条件下施用有机滴灌肥对宁夏贺兰山东麓洪积扇区酿酒葡萄产量、品质以及葡萄园土壤化学和生物学性状的影响,探索半干旱区高山下洪积母质发育的瘠薄粗骨性灰钙土水肥
2024-07-12 14:37:01作者：酒小旗日期：2023-03-24 来源：酒旗网 2023年1-2月中国啤酒产量524.8万千升，下降1.2%
2024-07-12 14:28:59作者：酒小旗日期：2023-04-01来源：酒旗网 3月30日，贵州省投资促进局新增3个酱香白酒项目，总投资61.4亿元。本别是：
2024-07-12 14:12:01作者：酒小旗日期：2023-04-04来源：酒旗网 4月3日，环境影响评价信息公示平台公布陕西陇州酒业万吨白酒生产线建设项目环境影响评价信息。该项目拟建一个年生产能力为1500吨白酒的生产基地，建设内容主要包括酿造车
2024-07-12 14:08:18作者：酒小旗日期：2023-04-04来源：酒旗网4月4日，仁怀市酒文化研究会发布通知，将于4月17日至12月31日，联合仁怀市市场监督管理局开展仁怀酱香酒地理标志证明商标保护专项行动。通知称，仁怀酱香酒是国家地理标志
2024-07-12 14:00:58以烟台蓬莱产区3个红色酿酒葡萄品种为试材,利用高效液相色谱法(HPLC)测定成熟果皮中花色苷的组分和含量.在3个品种中共定性检测出15种花色苷组分('马瑟兰'检测出12种,'赤霞珠'和'小味儿多'检
2024-07-12 13:58:35[目的]探究不同水肥耦合处理对滴灌酿酒葡萄产量和品质的影响.[方法]以6a生酿酒葡萄“赤霞珠”为供试材料,在宁夏红寺堡区开展了不同水肥处理田间试验.试验设置3个灌水水平:低水W1(1 500 m3/hm2)、中水W2(3 000 m3/hm2
2024-07-12 13:23:07流行性病学研究发现适量的饮用红葡萄酒可以降低心血管疾病、动脉粥样硬化和癌症等多种疾病的发病率.在酿造设备、生态条件与葡萄品种、工艺条件三个因素相对稳定的情况下,酵母菌的酿造学特性直接影响葡萄酒的质量和风
2024-07-12 13:18:00作者：酒小旗日期：2023-04-21来源：酒旗网 4月21日，中国食品工业协会官网发布《柔雅馥合香白酒》团体标准征求意见稿。该团标旨在填补柔雅馥合香白酒的标准空缺，使柔雅馥合香白酒生产标准化、规范化。
2024-07-12 13:12:11为了使酿酒酵母较好地利用木糖产生乙醇,将来自Thermus thermophilus的木糖异构酶基因XYLA和酿酒酵母自身的木酮糖激酶基因XKS1,构建到酵母表达载体pESC-LEU中,导入酿酒酵母YPH499中,同时成功表达了两种酶基因.该菌以
2024-07-12 12:56:32结合广西南部地区的气候条件,从催芽、枝梢管理、拉花、疏果定穗、肥水管理、病虫害综合防治技术等方面,总结了广西南部地区酿酒葡萄西拉延后栽培管理技术要点.本发明含硒白酒是一种保健饮品及其制备工艺。这是根据酒
2024-07-12 12:50:35将不同链长的脂肪酸己酸(C6)、十二烷酸(C12)及十六烷酸(C16)添加到对数期酿酒酵母中,通过转录组测序分析其对酿酒酵母基因转录水平的影响.结果 表明,在不同链长脂肪酸存在条件下,酿酒酵母基因的转录数量、基因转录水
2024-07-12 12:01:13以黑龙江省省属教研型高等学校佳木斯大学为研究对象,贯彻高校教育教学改革的总方针,对具有地方特色的酿酒工艺学课程进行探索,主要针对教学内容调整、理论和实验教学方法研究,进行产学研相结合的课程教学模式的探索与
2024-07-12 11:53:59作者：酒小旗日期：2023-03-09来源：酒旗网3月8日，茅台保健酒业公司销售有限公司发布《关于台源新品招商事宜的通告》，明确了招商截止时间为2023年3月20日。这意味着这款茅台保健酒业战略性单品尽管还未上市，其合
2024-07-12 11:43:17糠醛是秸秆水解液的主要抑制物,能抑制酿酒酵母的生长和发酵性能.通过将酿酒酵母自身的谷氨酰胺合成酶基因GLN1插入载体pESC-URA,再导入原始酵母BY4741中以构建重组酵母YEA9,并对其糠醛耐受性及发酵性能进行测定.结果
2024-07-12 11:19:40作者：酒小旗日期：2023-03-13来源：酒旗网近日，河南省商务厅发布1月河南省酒类流通市场监测报告，在其所监测的80家统计企业中，全省酒类产品共销售1314.09千升，环比上涨83.97%，较上年同比下降11.94%；共销售4492
2024-07-12 11:01:57作者：酒小旗日期：2023-03-16来源：酒旗网 3月15日，中国质量检验协会组织开展2023年3.15产品和服务质量诚信承诺主题活动。活动中，贵州省有10家酒类企业荣获全国产品和服务质量诚信示范企业。具体名单如下（排名不
2024-07-12 10:41:17本文利用甲醇溶剂对酿酒葡萄皮渣进行浸提,得到白藜芦醇粗提物.粗提物通过硅胶柱层析进行纯化.然后,研究了白藜芦醇的氧自由基、超氧阴离子自由基、羟自由基、DPPH自由基的清除能力.结果显示:白藜芦醇具有很强的自由基
2024-07-12 10:38:46建立了离子色谱法测定酿酒葡萄中乳酸、丙酸、苹果酸、酒石酸、草酸、柠檬酸、琥珀酸和抗坏血酸的方法.样品经提取、脱色、过滤后以自动淋洗液发生器生成的1.5 ～ 30 mmol/L KOH为淋洗液洗脱,抑制电导检测器检测.考察
2024-07-12 10:18:17周一至周五
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