作者：酒小旗日期：2023-02-22来源：酒旗网 2月21日，贵州省酿酒工业协会发布《关于同心协力助推贵州白酒产业高质量发展倡议书》，发起八项倡议，分别为：
2024-07-13 00:50:16为筛选本土优良酿酒酵母菌种,从内蒙古乌海地区的果园土壤、葡萄表皮及发酵醪液中分离纯化得到了13株酵母菌株,通过复筛得到1株菌株KX3,对其进行了26S rDNA D1/D2区测序,鉴定为酵母菌属(Saccha-romyces)的酿酒酵母菌(S
2024-07-13 00:10:30作者：酒小旗日期：2022-12--31来源：酒旗网 2022年11月，中国规模以上企业白酒（折65度，商品量）产量62.2万千升，同比下降12.3%。
2024-07-13 00:04:13在单因素实验基础上,利用响应面法对自选酿酒酵母KDLYS9-16产β-D-葡萄糖苷酶的反应条件(包括反应温度、缓冲溶液pH值和底物浓度等)进行了优化.以酶活力为响应值,结合Box-Benhnken中心组合实验设计原理,进行响应面分析
2024-07-13 00:00:02从黑曲霉eDNA文库中筛选出糖化酶基因，并在酿酒酵母中进行表达．阳性克隆在发酵培养基中培养60h后，产生的糖化酶酶活力达到峰值为4．3U／mL．测定结果显示其糖化酶大小为1908bp，编码636个氨基酸残基组成的蛋白质．
2024-07-12 23:56:41作者：酒小旗日期：2023-01-03来源：酒旗网2022年12月21日，山西省商务厅公示《第三批三晋老字号拟认定名单》，其中大同云冈酒业有限责任公司、山西老高家酒业有限公司、山西四达酒类饮料有限责任公司、山西晋善晋美
2024-07-12 23:36:15作者：酒小旗日期：2023-01-04来源：酒旗网 1月4日，贵州省黔东南州天柱县年产3000吨酱香型白酒建设项目举行签约仪式。
2024-07-12 23:28:38为获得产γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric,GABA)并酿造桑葚酒性能良好的酵母菌,采用纸色谱定性分析从四川泡菜中分离筛选出3株产GABA酵母菌,经生理生化和18S rRNA测序分析,菌株JM009和JM037被鉴定为酿酒酵母(S.cerevisiae
2024-07-12 23:28:10[目的]探索基于果实品质筛选酿酒葡萄杂交F1代优系的方法.[方法]以'2-1-3'×'阿列尼'、'2-1-3'×'宝石解百纳'2个酿酒葡萄杂交组合F1代和亲本、对照品种共74份成熟期果实为材料,连续4
2024-07-12 22:48:07作者：酒小旗日期：2023-01-05来源：酒旗网 1月5日上午，江西省抚州市临川区人民政府与江西绿滋肴控股集团有限公司年产50000吨临川贡酒系列项目签约仪式在区行政中心举行。
2024-07-12 22:40:16作者：酒小旗日期：2023-01-16来源：酒旗网1月16日，四川省经信厅发布首批四川省优质白酒产业园区（创建园区）名单。入围园区包括四川泸州白酒产业园区、宜宾临港经济技术开发区五粮液产业园区、绵竹高新技术产业园
2024-07-12 22:36:30作者：酒小旗日期：2023-02-14来源：酒旗网2月14日，贵州省发改委发布《关于大力推进实施2023年2500个重点民间投资项目的通知（黔发改投资〔2023〕111号）》（以下简称《通知》），《通知》提到，贵州将扩大民间投资
2024-07-12 22:25:05从梨果实表面筛得到8株既能高产γ-氨基丁酸(GABA),又有较强产酒精能力的酵母菌株,其中菌株KS45产生GABA能力最强,达到了1.146 g/L.经鉴定,菌株KS45为酿酒酵母.当在含有梨汁的发酵培养基中静置发酵时,酿酒酵母KS45高产
2024-07-12 21:59:18根据湖南湘泉集团酒厂扩建工程酿酒废水的水质特征,确定采用厌氧-好氧相结合的方法处理该工程废水.其中,厌氧处理部分使用UASB反应器,好氧处理部分选用生物接触氧化池.并探讨了该处理工艺在驯化和运行阶段应注意的若干
2024-07-12 21:34:38作者：酒小旗日期：2023-02-21来源：酒旗网2月20日，据四川中国白酒金三角酒业协会微信公众号消息，该协会团标项目《四川清香型白酒酿造原料（高粱）》《四川清香型白酒原酒》开始面向行业公开征求意见。
2024-07-12 21:25:40作者：酒小旗日期：2023-02-27来源：酒旗网 2月27日，川酒集团召开发展工作座谈会，川酒集团与四川省泸州市古蔺县签订战略合作协议。川酒集团永乐龙井酱酒基地项目落户古蔺，总投资金额为100亿元。该项目分三期建设
2024-07-12 20:51:24新疆玛纳斯地区作为中国优质葡萄酒生产的一个重要产区,适宜其风土的酿酒葡萄品种在不断地引进与推广.本文对红色酿酒葡萄品种'美乐'的4个无性系(美乐343、美乐346、美乐348及美乐181)在新疆玛纳斯产区的栽培
2024-07-12 20:45:39设计了由机架、液压站、行走机构、弓齿脱粒机构及葡萄果串藤架组成的酿酒葡萄篱架梳脱运动试验台,通过螺旋对辊、两侧梳脱装置的空间位置、对辊转速和行进速度等关键参数的调节,可进行柔性梳脱装置的试验,研究运动中
2024-07-12 20:35:30为了适应酿酒葡萄规模化、简约化和标准化管理的发展需求,对传统架式和副梢修剪模式进行了改造,将不规则扇形改造为规则龙干形后,霞多丽和赤霞珠的产量分别降低了25.1%和18.2%,但含糖量分别提高了8.5%和19.7%;改造后的
2024-07-12 20:22:41作者：酒小旗日期：2023-02-28来源：酒旗网 2月28日，泸州市纳溪区人民政府公示泸州市酒镇酒庄产业园项目，该项目总投资5亿元，占地3.1平方公里，重点招引酒类酿造、酒类制品、酒类包装、仓储物流、文化旅游、生态农
2024-07-12 20:17:39周一至周五
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