本实用新型公开了一种白酒蒸酒甑装置，其包括蒸酒甑主体、支架、冷却器、蒸酒甑盖移动平台、减速电机、升降电机和平移电机；在支架一侧设有冷却器；在支架另一侧设有减速电机；在支架顶部设有平移导轨，在平移导轨上
2023-05-13 11:29:19本发明涉及一种王浆蛋白酒的生产方法，属于制酒领域。目前用于制造蜂王浆的酒不能有针对性的将蜂王浆中的有效物质提取出来，使得蜂王浆酒体现出来的功效针对性不强。本发明提供一种工艺简单，生产出来的王浆蛋白酒营
2023-05-13 11:25:07在禁酒令、限制“三公消费”、反倾销等多重利空因素影响下，葡萄酒行业举步维艰。法国汇帝酒业联盟驻中国代表处卢鸿称，今年以来，该公司葡萄酒销量增速放缓，往年增幅可达20-30%，今年仅增5%。,葡萄酒行业竞争加剧 多重利空下企业举步维艰
2023-05-13 11:14:47本发明公开了五粮清香型白酒及其制备方法，清香型白酒采用清茬大曲对高粱、大米、糯米、小麦和玉米组成的酿酒原料进行糖化发酵处理制备而成；本发明白酒制备方法包括首先制备清茬大曲，接着将酿酒原料与大曲混合后进
2023-05-13 11:14:04本发明涉及浓香型白酒及其堆积生产方法，属于酿酒技术领域。本发明所解决的第一个技术问题是提供了一种堆积发酵生产浓香型白酒的方法，该方法可以提高浓香型白酒的品质。本发明浓香型白酒的堆积生产方法，包括如下步
2023-05-13 10:51:21从零到占据10%左右的市场份额，电商渠道差不多用了三年左右的时间，而这还仅仅是在起步阶段。这不，刚进入2013年的11月，各大电商平台就相继抛出了自己的“双十一”促销活动，酒仙网更是在11月6日就开始了促销狂潮，一时间硝烟弥漫。,电商渠道的“大数据效应” O2O需…
2023-05-13 10:36:21中国是全球酒精消费量头号大国，根据酒精的社会消费总量恒定不变的原理，高端白酒的销量下滑此消彼长地从一定程度上加大了其他酒类（包括葡萄酒）的消费增长，而高端葡萄酒销量的下滑也促进了性价比高的葡萄酒的消费；,葡萄酒市场的冬天又要来了？
2023-05-13 10:24:02本发明涉及一种浓香型白酒，由如下重量份数的原料酿制而成：高粱65-72份、玉米15-22份、粳米5-14份、稻壳22-35份、糯米4-9份、青梅1-5份。本发明提供的浓香型白酒使用高粱、玉米、粳米、稻壳、糯米、青梅按一定比例
2023-05-13 10:14:18公款消费被限制，高档白酒受到严重影响，不少酒行白酒销量持续走低，令人担忧。茅台价格一直不稳定，忽高忽低，一些小酒行甚至都不敢进购此类高档白酒，声称卖不动，以免亏本。,春节临近 海口高档白酒销售旺季不旺
2023-05-13 10:03:25本发明涉及生产浓香型白酒的方法，属于酿酒技术领域。本发明所解决的技术问题是提供了一种生产浓香型白酒的方法，该方法可以增加浓香型白酒香味物质的含量。本发明生产浓香型白酒的方法，包括二次发酵步骤，其中，所
2023-05-13 09:44:21行业的调整期有利于新事物的崛起，也是新品牌诞生的最佳黄金期。过去专注于高价酒的全国性名酒如今也要打入大众酒市场，这将很可能颠覆地方性区域名酒的大众民酒时代。过去名酒不做百元左右的酒水市场，是源于厂商分工的模式使其在100元左右价格带市场无所作为，因为…
2023-05-13 09:25:30列举了部分名优白酒的微量成分含量,并探讨了由这些微量成分构成的风味特征.指出主体香味成分的含量比例构成了各种香型白酒的不同风格.本发明涉及白酒生产领域，尤其涉及白酒发酵方法，包括以下步骤：a、发酵材料的选
2023-05-13 09:19:41不但茅台、五粮液等高端白酒的销量大减，轩尼诗、马爹利和人头马等洋酒的销量也遭重创，而百元以下的大众消费酒则成了市场主力。” 随后，记者在西市大街附近的一家烟酒店内看到，货架上摆满了各种品牌的白酒，价位从几十元到以一千多元不等。,高档酒遭遇重创 普…
2023-05-13 09:08:37王朝酒业日前披露，预期2013年度综合亏损将较上年扩大，主要由于国内葡萄酒产品的需求减弱，及受政府政策限制“三公消费”影响，导致毛利率同比下跌。对此，长城证券分析师张勇表示，受限制“三公消费”影响，严重依赖政商务消费的葡萄酒行业增速整体下移。,不容乐观…
2023-05-13 08:56:13一种用挤压加工的不加酶或加酶的白酒原料固态发酵酿造白酒的方法，属于白酒酿造技术领域。本发明首先提供一种挤压不加酶或加酶白酒原料的加工方法，再提供用挤压不加酶或加酶的白酒原料固态发酵酿造白酒的方法。其主
2023-05-13 08:47:39白酒固态发酵风凉拌料床，包括床体和水罐，床体内置链板式输送带，链板式输送带由驱动电机带动运转，床体上由前而后分别设置坯料斗、加粮斗、糠壳斗和加曲斗，床体一侧设置若干台轴流风机，轴流风机出口位于链板式输
2023-05-13 08:44:05本发明涉及浓香型白酒的蒸馏方法，属于酿酒技术领域。本发明所解决的技术问题是提供了一种浓香型白酒的蒸馏方法，该方法可以提高蒸馏的白酒酒体的协调性。本发明浓香型白酒的蒸馏方法，包括如下步骤：a、出窖糟醅分
2023-05-13 08:35:50本发明公开了一种薏仁活性肽健康白酒的制备工艺，该白酒是以复合香型白酒和薏仁原酒为酒基，并添加薏仁酶解肽液，经勾调和陈酿后得到的；所述的薏仁酶解肽液采用薏仁原酒制备过程中的薏仁米糟经蛋白酶水解得到。该酒
2023-05-13 08:30:09在今年白酒遇冷的情况下，酒企和酒商都面临着不小的压力。每瓶200元以下，恰恰是宋河的优势所在：鹿邑大曲、平和系列、秘藏系列、淡雅宋河……鹿邑大曲、平和系列在河南同价位市场是明星产品。,大众酒消费 或将主导“白银十年”
2023-05-13 08:23:09今年在双十一前后风头最健的酒类电商无疑非酒仙网莫属了，然而其对外宣称的2.2亿却有巨大的水份。5. 同时根据天猫的数据魔方的热销热销指数和人气指数显示，尽管酒仙网位列第一，但是距离酒仙宣称的50%比例相差甚远。,双十一酒仙网的销售额到底是多少？
2023-05-13 07:57:07周一至周五
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