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别给小瓶酒太大压力

来源:酒旗网  作者:酒小旗   2023-05-16 阅读:228

  如果说在糖酒会之前,各个企业在谈起小瓶酒在大众消费时代的机遇时所作出的规划,还仅仅停留在思想和文字之上,那么经历了这次糖酒会,笔者发现,企业对于小瓶酒的规划和畅想逐步开始落地。

  很多企业均抓住糖酒会这个机会发布和推广小瓶酒,企业对小瓶酒的重视程度也是有目共睹的,如郎酒集团将小贵宾郎作为重点产品来运作。在郎酒召开的新品发布会上,小贵宾郎就被摆放到最显眼的正对门口的位置,参观人员一进展厅看到的就是小贵宾郎,足见其“明星”地位。此外,郎酒集团旗下的郎牌特曲事业部也推出了郎牌特曲小酒,并定位为高端商务小酒,对经销商资源丰富的市场重点投入运作。五粮液集团在糖酒会期间包下整座酒店进行产品的展示和品牌宣传,其中小瓶酒“干一杯”很是活跃。小瓶酒在本届糖酒会上可谓“春风得意”,备受关注。

  小瓶酒在本届糖酒会上大放异彩自然引发了行业人士对这一现象的点评与讨论。有人认为在中国白酒消费者年龄分布呈年轻化发展趋势之下,小瓶酒会由于品类创新与价值诉求而成为80 后、90 后——未来白酒消费主体青睐的产品。也有人分析认为“时尚化”是中国白酒的未来,因此看好小瓶酒,尤其是时尚小酒的发展潜力。笔者认为,虽然小瓶酒产品种类很多,但放眼糖酒会上数以万计的产品,小瓶酒也只是其中很小的一部分。而且小瓶酒作为大众消费产品,主要适合于流通渠道,是一个“薄利多销”的品类。因此把小瓶酒当成在行业调整期拉动企业发展的前进动力是行不通的。

  但是,我们不可否认的是酒中酒霸在2013 年上半年仅在湖南市场就有6 亿元的销售额,小贵宾郎在全国超过10 亿元的销售额以及泸小二上市后销售预定的火爆程度,这些客观数据与事实告诉我们,小瓶酒作为白酒产品中的一个分支,有着其生存和发展的空间。小瓶酒是有机会的,糖酒会上小瓶酒的“春风得意”也从另一个角度反映了企业的确在着手抓住这次机会并坚信能够在小瓶酒中淘到金。

  别给小瓶酒太大压力,让它在其一定的空间中壮大、发展、盈利、淘汰以及整合。让企业和经销商在小瓶酒中获利就好,让消费者在小瓶酒中感受到饮酒的乐趣就好。也许从小瓶酒开始,才是企业真正关注消费者消费需求的开始,是企业关注年轻消费者群体的开始,是推崇理性饮酒的开始,更是将新理念融入传统行业的开始。仅仅有开始还不够,北京正一堂战略咨询机构董事长杨光认为:“推出一个产品容易,引起一个消费群注意也容易,而持续经营一个产品,保持对消费群的吸引力则很难,这需要经营团队持续的专注和系统的经营才能修成正果”。别给小瓶酒太大的压力,轻装上阵,顺其自然,让喝酒的人轻松,让做酒的人快乐。

  别给小瓶酒太大压力,让其在一定的空间中壮大、发展、盈利、淘汰以及整合。让企业和经销商在小瓶酒中获利就好,让消费者在小瓶酒中感受到饮酒的乐趣就好。

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