许海萍万万没有想到,进口葡萄酒的生意又突然好了起来。坐在办公桌前的她电话不断,“我们的人已经过去了,五分钟后就到,所有的葡萄酒箱子都给你放在一楼大厅。”许海萍是长兴马迪尔酒庄的总经理,她的酒庄只卖进口葡萄酒。这些葡萄酒大多来自法国、智利和西班牙。2012年,一道“禁酒令”,使得长兴的白酒行业销售价格急剧下降,整个行业似乎进入了“严冬期”。但是危机里总孕育着希望,葡萄酒行业在这个冬天以奋发的姿态开始逆袭。国产葡萄酒仍受青睐,进口葡萄酒也颇有分庭抗礼的味道。
“如今大家都开始走经济实惠过日子的路线了,未来的进口葡萄酒文化在长兴不可能没落”。许海萍认为长兴的进口葡萄酒行业已经逐渐进入了黄金期。
国内主流品牌仍被垂青
凭借“亲民”的价格,进口葡萄酒抢滩凶猛,这使得国产葡萄酒在一定程度上受到了威胁。有报告显示,2012年以来,国产葡萄酒就已经面临着严峻的挑战,2013年上半年更是严重,产销齐跌,产量增速10年来首次趋负;一线品牌全线崩溃,二三线品牌同样疲软。
在这样的形势中,林华仍对国产葡萄酒保持乐观的态度。林华做葡萄酒生意已经二十多年了,也是长兴山狮金樽坊酒业有限公司的总经理。他对葡萄酒情有独钟,是个地地道道的葡萄酒品鉴者。“从规模上看,国内已经形成了四大品牌,张裕、长城、威龙、王朝。而从长兴市场来看,品牌影响力和性价比较高的是威龙有机葡萄酒。世界五大名庄葡萄酒,拉菲、拉图、木桐、玛哥、奥比安,实际上在长兴的销量是相当小的。”
林华对进口葡萄酒的品质有些顾虑。在做生意过程中,他了解到宁波、上海、广州、深圳成立了很多小的进口商,专门进口杂牌葡萄酒,规模小、产品杂、单品形不成量、售后服务跟不上,几乎没有什么品质保证。 “其实在长兴,有些小酒庄也在卖杂牌酒,我自己都做了二十多年葡萄酒生意了,还是无法分辨。”
尽管国产葡萄酒整体受到了冲击,但各个价位受影响不同。据了解,在长兴地区,目前售价在100元以下和1000元以上的国产葡萄酒价格段受到的冲击较大,售价在300~1000元的产品竞争并不激烈,因为这一价格段需要长期的品牌积累和渠道的深度分销。另外,国内的主流品牌仍被大多消费者垂青。
品质为王
从前,“物以稀为贵”,国内消费群体的消费理念是“买涨不买跌”;而如今,众多的消费者已经转向了理性消费,不再被虚高的价格所欺骗,品质才是他们选择的第一要素。
长兴的消费者对葡萄酒的认知也在不断扩大。一方面,国产葡萄酒企业结合着本土实际需求,另一方面,进口葡萄酒企业对本土市场逐渐深入渗透。为适应新的消费趋势以及获得市场需求之变,各大葡萄酒厂商纷纷推出了符合当前需求的葡萄酒产品。
许海萍说,酒庄的经营不是一个短期行为,一定要做消费者能买得起的高品质葡萄酒,这需要经营者有足够的耐心,必须把质量放在第一位。“如果法国葡萄园在某一时期生产出来的葡萄质量不高,宁可停止生产,也不会把那批葡萄酒引进国内。”
在国产葡萄酒和进口葡萄酒的战争中,季新池称,国产的高品质葡萄酒市场不容小觑,而好的进口葡萄酒也不能被忽略,但他坚决反对国内那些生产假酒、劣质酒的厂商,并希望惩处那些将国外的低档劣酒引进国内的酒商。 “蒙骗坑害消费者的行为太可耻,我是酒商,可我同样也是消费者,我也不希望去商场买其他东西的时候被价格虚高但是质量低下的物品所欺骗,这和消费者来我们这里买酒是同一个道理。”
关于在如何引导消费者选择辨认好的葡萄酒时,林华认为,如果消费者要购买进口葡萄酒,必须要选择中国大进口商引进的葡萄酒,比如上海建发、广东福隆之类的进口商;在进口葡萄酒选择上,按照国家卫生部和国家商标法的规定,进口葡萄酒酒瓶上的标签分为正标和背标两部分。正标贴在瓶体前部,是原产国酒厂的外文标签,背标贴在瓶体正标的相对方,是进口商或者是原产国酒厂按进口商及政府规定附上的中文酒标签。背标上必须包括葡萄酒名称、收成年份、等级、产区、装瓶者、酒厂名、产酒国名、运营商名称等内容。
另外,在国产葡萄酒的选择上,林华说,消费者最好选择国内主流品牌,如张裕、长城、威龙、王朝等品牌。国产葡萄酒酒瓶上的标签应当齐全,包括产品名称、配料表、净含量、纯汁含量、酒精度、糖度、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准代号等,并且尽量选购标注了葡萄品种的纯汁葡萄酒,这样的葡萄酒质量更有保障。
在长兴大统华超市里,一瓶750ml的法国原产圣露斯波尔多干红售价在218元,同样750ml容量山东烟台生产的张裕卡斯特酒庄特选级蛇龙珠干红葡萄酒售价为528元。选哪瓶,便要看消费者自己的消费习惯以及个人喜好了。




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