白酒添加剂

本发明是一种白酒添加剂,由苹果酸、醋酸、柠檬酸、苯甲酸等组成,并按白酒∶添加剂=100∶0.5～3的比例加入到白酒中,所提供的白酒添加剂,既可保持白酒原有的视觉感观和风味口感,又有预防保健功能,可有效地清除酒精对身体的负面影响,而且,成本低廉,生产简便。
本实用新型涉及白酒瓶瓶盖。所述白酒瓶瓶盖包括外盖组件和内塞组件，所述外盖组件包括下盖和上盖，所述内塞组件包括若干内塞结构，靠近下盖的内塞结构对靠近上盖的内塞结构的连接方式为外置式连接。本实用新型白酒瓶瓶盖可以有效减少白酒瓶瓶盖的重量、体积。
本发明公开了一种复合香型白酒制备方法，其使用小曲清香型原酒浸泡竹片制备成竹片醇溶液，随后与小曲清香原酒进行勾调处理，制作成复合香型白酒。该制作方法的复合香型白酒微黄透明，竹香突出，清香典型，口感微甜，还富有竹叶黄酮、竹多糖等健康功能成分，风格介于竹筒酒和传统白酒之间，属于健康白酒。
本发明公开了一种健肾型白酒，所述的健肾型白酒配方由下列重量份的原料制成：仙萸肉45～47份、菟丝子45～49份、炮附片23～29份、枸杞子60～100份、茯苓40～50份、鹿角22～28份、当归85～95份、桂枝72～87份、熟地60～70份、胡桃仁23～31份、小红枣60～70份、胡桃肉35～50份、白酒2000～3200份。发明的目的是克服现有技术的不足，利用高度白酒加热来浸泡药材，提高浸泡效率，同时此酒具有调节肾阳不足，阴寒内盛，老年身半以下常有冷感，腰酸腿软，小便不利或反而增多，遗尿，尺脉微弱，舌淡等效果。
本发明提供了一种白酒及白酒有害物质的分离方法，涉及食品的技术领域。本发明提供的白酒有害物质的分离方法，经过第一次蒸馏分离、气态分离、液态分离、第二次蒸馏分离等步骤，有效的降低了白酒中甲醛、甲醇、铅、硫、塑化剂、自由基等有害物质的含量。按照本发明提供的分离方法制得的白酒，其有害物质含量极低，其中铅离子和甲醇的含量均低于0.005mg/mL，大大低于国家的要求标准，是一种生态安全健康的白酒。
本实用新型提供白酒排酸设备及白酒生产系统，涉及白酒生产的技术领域，包括分馏塔主体、冷凝装置、还原罐和集液罐；在所述分馏塔主体内设置有内腔，所述冷凝装置与所述分馏塔主体连接，用于冷凝蒸汽；且在所述内腔中设置有用于加热的加热装置和至少一个用于集液的冷凝板；所述冷凝板与用于控制冷凝板温度的温度控制装置连接。本实用新型提供的白酒排酸设备及白酒生产系统，能够降低白酒中的酸性物质，使白酒的pH更接近健康人体的pH，这样人们在喝同量的白酒的时候，降低对人体的伤害，同时经过排酸的白酒具有入口轻柔，醒后舒适，对人体刺激性小，酒气不明显的特点。