白酒储罐系统

本实用新型提供了一种白酒储罐系统，包括打液泵、储罐、以及连通于打液泵的泵出口和储罐之间的供液管，储罐的顶部设置有排气阀。该系统的泵出口与供液管之间依次设置有过滤器和止回阀，由供液管连通至储罐的供液支管上装有电动阀，储罐上安装有可因储罐内的液位超过预设值而发出高液位触发信号的液位检测装置；白酒储罐系统还包括控制单元，打液泵、液位检测装置和电动阀均与控制单元电连接；控制单元可构成对打液泵和电动阀的操作控制、以及高液位触发信号下对电动阀和/或打液泵开启的锁止。本实用新型的白酒储罐系统，可提升白酒储罐系统的总体运转效率。xa0xa0
本实用新型涉及一种白酒缓冲托，属于包装技术领域；所要解决的技术问题是提供了一种结构简单、合理，固定牢靠、缓冲效果好、成本低廉的白酒缓冲托；采用的技术方案为：一种白酒缓冲托，包括用于固定瓶底的下托盘，所述下托盘上均匀设置有多个凹槽，相邻两个凹槽之间的台肩上设置有楔紧块，所述凹槽的槽深为2-3cm，所述凹槽上还设置有透气孔；本实用新型结构简单、合理，能有效防止红酒运输存放过程中酒瓶晃动导致相互撞击造成酒瓶破碎，实用效果好、包装成本低，同时材质采用可再生材料，有利于节省自然资源。
本发明提供了一种白酒制作方法，属于白酒制作技术领域，包括：配料、出池、装甑、蒸馏、掌摊、下窖发酵等步骤，制作出一款飘香型的白酒。上述方法，通过加入碎米、高粱、糯米，提高酒的香味来源的种类，并可培养多种微生物，并通过合理的料醅比，加入大曲的比例，蒸馏时的温度，给微生物繁殖提供良好的环境，使微生物的数量繁殖得多，因此，制作出的白酒香味浓。
本发明涉及一种枸杞白酒及其酿制方法，它是以鲜枸杞或干枸杞为原料，经浸泡、发酵、蒸馏、陈酿而成白酒。该法酿制的枸杞白酒具有口味柔和醇厚、平衡、丰满、后味悠长等特点。
本发明提供一种白酒相似度三联机分析方法，将白酒样品分别进行高分辨率气相色谱分析、气相色谱/质谱分析、全二维气相色谱/质谱分析；利用气相色谱/质谱分析对白酒组分峰定性，利用高分辨率气相色谱法对白酒组分峰积分结果进行定量分析，再用定量分析结果进行相似度计算，进行不同批次白酒或真假白酒相似度比较判别。本发明所述的白酒相似度三连机分析方法，采用高分辨毛细柱气相色谱分离分析白酒组成，比国标方法分离组分有成倍增长，有更为详细的组成信息。可靠性大大优于传统气相色谱用混合标样定性，能鉴别不同种类白酒独特的成分，用相似度计算方法鉴别真假白酒，结合全二维气相色谱/质谱分析方法，提供了更详细的组分分析。
本发明提供了一种白酒及白酒有害物质的分离方法，涉及食品的技术领域。本发明提供的白酒有害物质的分离方法，经过第一次蒸馏分离、气态分离、液态分离、第二次蒸馏分离等步骤，有效的降低了白酒中甲醛、甲醇、铅、硫、塑化剂、自由基等有害物质的含量。按照本发明提供的分离方法制得的白酒，其有害物质含量极低，其中铅离子和甲醇的含量均低于0.005mg/mL，大大低于国家的要求标准，是一种生态安全健康的白酒。