附子砂仁炖乳鸽

　　配方：白豆蔻4克 砂仁 4克 丁香4克 红豆 4克 良姜 4克肉桂6克 附子10？先煮1小时？干姜6克 乳鸽1只料酒 10克 盐 4克 味精 2克 胡椒粉 2克 姜 3克葱6克 上汤1800毫升 鸡油25克

　　功效：温脾，补肾。适用于阴缩，腹泻，便溏，脘痛呕吐等症。

　　制作：1.将以上药物炮制好后，装入纱布袋内，扎紧口；乳鸽宰杀后，去毛桩、内脏及爪；姜切片，葱切段。

　　2.将药袋、乳鸽、料酒、姜、葱同放炖锅内，加入上汤，置武火上烧沸，再用文火炖煮 35 分钟，加入鸡油、盐、味精、胡椒粉即成。

　　食法：每日1次，佐餐食用。