水稻去壳后就是我们经常食用的大米,是我国乃至世界重要的粮食作物,据了解世界上有接近一半的人口以大米为主食,同时水稻除了是重要的粮食作物之外还可以用来制糖、酿酒等,其稻壳和稻秆也有一定的用途.水稻在世界各地分布较广,我国是生产水稻的主要国家之一,水稻在吉林省部分地区也有分布,种植效益也较高,尤其是受到去年玉米临储价调整的影响,今年种植水稻的农户有所增加,水稻种植面积明显提高,在水稻面积增加的同时如何进一步保证水稻产量和质量,避免水稻遭受病虫害的危害十分关键.本文主要从水稻常见病虫害的识别和防治进行了介绍和总结,希望为广大农户开展水稻生产提供一定的帮助.
从不久前召开的中国酿酒工业协会(现名中国酒业协会)第四届理事会第五次(扩大)会议上获悉,根据国家统计局对销售收入2000万元以上的工业企业统计:2011年,酿酒行业规模以上企业达2254家,
从冷空气活动及气温变化的角度分析了2009~2010年冬季渤海及黄海北部气候背景状况,发现此冬季渤海及黄海北部沿岸平均气温较多年偏低.通过对海冰冰情的发展与变化状况和各海区严重冰期内冰情分析显示,该冬季渤海及黄海北部为偏重冰年.
饮料生产必须要保证其在包装后的微生物含量符合安全饮用的国家标准.超滤是一种能有效保留饮料中营养成分和风味的冷灭菌技术,以其为基础开发安全经济的饮料无菌包装系统是可行的.首先以水玻璃和聚乙烯醇(polyvinyl alcohol,vinylalcohol polymer,PVA)为基础材料,将两者以不同比例混合,利用共混法制备安全、有效和成本低的PVA/SiO2复合超滤膜.然后,以复合膜为基础设计和组装能应用于饮料无菌包装的系统.该系统中,包装瓶上的丁基橡胶塞也是必要组成之一.最后在普通实验室条件下进行饮料无菌包装效果实验,结果表明:所包装的瓶装饮用水的微生物指标符合GB 8537-2018《食品安全国家标准饮用天然矿泉水》,啤酒、鸡尾酒过滤液微生物指标符合GB 2758-2012《食品安全国家标准发酵酒及其配制酒》;放置28 d和180 d后,3种饮料中的微生物指标仍然符合国家标准要求.该无菌包装系统适用于不合蛋白质等大分子的透明型饮料的生产,具有应用前景.
以天津汉沽茶淀玫瑰香葡萄为原料,采用低温结合超声波工艺对已经S02终止发酵的玫瑰香白葡萄原酒进行进一步处理,通过研究不同处理温度(-2、2、6℃,室温对照)、不同低温处理时间(1、3、5、7d)以及不同的超声波处理时间(40 kHz/10 min、40 kHz/20 min)对低醇玫瑰香白葡萄酒各项理化指标和感官指标的影响,确定最适低温结合超声波处理白葡萄酒的工艺条件.结果表明,在-2℃低温下处理葡萄原酒5d,并结合40 kHz超声波处理葡萄原酒20 min,可有效地终止后期低醇甜白葡萄原酒的继续发酵.在此工艺条件下,可获得微生物稳定性高的具有高品质的低醇甜白葡萄酒.
本试验旨在研究酿酒酵母培养物对泌乳奶牛生产性能、营养物质表观消化率及血清生化和免疫指标的影响.选取产奶量、胎次和泌乳天数相近的健康荷斯坦泌乳奶牛45头,随机分成3个组,每组15个重复,每个重复1头牛.对照组饲喂基础饲粮组,试验Ⅰ组和试验Ⅱ组分别在基础饲粮中添加精料量1%和2%的酿酒酵母培养物.预试期10 d,正试期60 d.结果表明:1)试验Ⅱ组产奶量极显著高于对照组和试验Ⅰ组(P<0.01);试验Ⅰ组产奶量较对照组提高了0.36 kg/d,但差异不显著(P>0.05).2)试验Ⅰ组和试验Ⅱ组的干物质采食量较对照组分别提高了0.22和0.46 kg/d,但差异不显著(P>0.05);各组之间乳成分和饲料转化效率差异不显著(P>0.05).3)试验Ⅰ组和试验Ⅱ组干物质表观消化率显著高于对照组(P<0.05);试验Ⅱ组粗蛋白表观消化率显著高于对照组(P<0.05);各组之间中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维表观消化率差异不显著(P>0.05).4)试验Ⅰ组和试验Ⅱ组丙血清氨酸转移酶活性极显著低于对照组(P<0.01),试验Ⅱ组血清免疫球蛋白G含量极显著高于对照组(P<0.01),各组之间其他各项血清生化和免疫指标差异不显著(P>0.05).综上所述,饲粮中添加精料量2%的酿酒酵母培养物可显著提高泌乳奶牛生产性能,改善机体免疫能力,从而增加牧场经济效益.




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