独立龙干形修剪对梅鹿辄葡萄的影响

以多主蔓自由扇形为对照,研究了倾斜式独立龙干形修剪对戈壁立地条件下酿酒葡萄品种梅鹿辄的影响.结果表明,与多主蔓自由扇形比较,采用倾斜式独立龙干形修剪的葡萄单株枝条数、平均节间长度、单株果穗数减少,而枝条平均长度、平均每枝节数、果穗与枝条比、单穗粒数、单粒重、穗重、单株产量增加,说明倾斜式独立龙干形修剪有利于减少修剪量,促进早期结果与丰产.
以紫山药为原料,研究发酵条件对紫山药饮料酒精度及感官品质的影响;通过响应面实验优化紫山药低醇饮料的发酵工艺条件,确定紫山药低醇饮料发酵的优化工艺参数,分析了低醇饮料的主要成分.结果表明:液化、糖化后的紫山药浆液,发酵初始pH为3.70,添加0.15％的活性果酒TSY干酵母,温度20℃条件下发酵48 h,即可得紫山药低醇饮料;该饮料富含天然维生素及花青素、黄酮、酚类、尿囊素等生理活性物质.在优化的发酵条件下加工的紫山药低醇饮料含糖量3.50％、pH3.70、酒精度2.52％、感官质量评分84.17分.此饮料澄清透明,色泽紫红,果香和醇香浓郁.
从多种成熟水果的果肉、果皮、果园土壤以及自然发酵的番木瓜酒中,分离出121株酵母菌.其中从番木瓜酒中分离出一株酵母菌P3-3,该菌株在乙醇体积分数18％,SO2质量浓度300mg/L,pH2.1时能发酵产气.由该菌株发酵制成的番木瓜酒总酯含量达到6.53g/L,乙醇体积分数达到12％,而且香气浓郁、独特.经形态和分子生物学鉴定,该菌株为梅奇酵母(Metschnikowia sp.).
导线覆冰是影响电网工程设计的重要气象因素之一,亦是影响电网运行可靠性和经济性的重要指标.文章针对2008年南方冰雪灾害以及国内外研究现状,分析了导线覆冰对电网工程设计的影响,并就设计覆冰厚度提出了建议.
综述了月表水冰的发现,探测技术,水资源的存在形式、分布、资源量,月表水的运移和利用前景.已有的探测表明,月球上的水资源主要分布在两极的永久阴影区内,储量约为66亿吨.月表水冰主要分布于两极永久阴影区中的原因,是月球上的水可以通过弹道式跳跃逐步迁移到温度低的地区所致.本文认为月球上是否存在水对于人类进行月球基地的建设没有根本性的影响,而利用月球玄武岩中钛铁矿的反应来获取水,是更为简便和经济的方法.
通过对贺兰山东麓同一立地类型不同种植年限的人工酿酒葡萄林形态指标和生物量的测定,研究了葡萄林生物量随时间的分配格局,同时利用主要构件形态指标与各构件生物量建立了生物量估测模型.结果表明:1)供试林地葡萄树株高(H)、主蔓长(SH)、新梢长(ySH)、分枝数(BN)及茎粗(D)均基本上随林龄增加而逐渐增大.2)葡萄林各构件生物量随林分年龄的增加而增加.3)葡萄树地上部各构件生物量分配表现如下,1～4 a林分为叶生物量＞新梢生物量＞主蔓生物量,4～12 a林分为主蔓生物量＞新梢生物量＞叶生物量,2～12 a林分为地上生物量＞地下生物量.4)以茎粗与株高结合的D2H作为自变量建立模型,各组分生物量最优估测模型均为幂函数W=a×(D2H)b(其中,W为生物量,D2H为茎粗D2与株高H的乘积,a和b为估测参数):叶生物量与D2H拟合模型为W=12.909×(D2H)0.825 9(R2=0.849 9,P=0.000),主蔓生物量与D2H拟合模型为W=3.963 4×(D2H)1.3449(R2=0.938 1,P=0.000),新梢生物量与D2H拟合模型为W=6.190 6×(D2H)1.051 7 (R2=0.804 7,P=0.000),地上生物量与D2H拟合模型为W=23.017×(D2H)1.076 6 (R2=0.938 5,P=0.000),地下生物量与D2H拟合模型为W=27.126×(D2H)0.689 (R2=0.892 4,P=0.000).各预测模型精确度较高.