高压方波脉冲电场对微生物的致死作用

研究了高压方波脉冲电场对食品中常见的腐败菌枯草芽孢杆菌,灰绿青霉的致死作用,比较了几种微生物的灭活效果,并以酿酒酵母为材料,初步探讨了杀菌机理.研究表明:微生物的致死率随电场强度、脉宽、脉冲个数的增加而增大,同一灭菌条件,酵母菌＞大肠杆菌＞枯草芽孢杆菌＞灰绿青霉.电场作用后死亡酵母细胞表面出现凹陷,局部有孔洞产生.
本实用新型公开了一种白酒厂房结构，包括依次排列的蒸馏接酒区、摊凉堆积区、窖池发酵区；并且，在所述蒸馏接酒区、摊凉堆积区、窖池发酵区之中，至少所述摊凉堆积区设置在地面上。该白酒厂房结构按照制酒的工艺流程进行厂房结构配置，不但确保了制作工艺流畅，而且有利于节约酒厂的建筑面积，降低投资成本，而且至少将所述摊凉堆积区设置在地面上，则可以有效地减少堆积糟醅的热散失，特别适合在冬季进行堆积发酵，确保堆积发酵质量，有效保障基酒品质，满足了使用者的使用需求。
为研究甘薯渣氢表雄酮(DHEA)的抑菌活性,本研究以马克斯克鲁维酵母、酿酒酵母、鼠李糖乳杆菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、炭疽杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌为供示菌,采用生长曲线、最小抑菌浓度(MIC)、最低杀菌浓度(MBC)、生长曲线、扫描电镜研究DHEA的抑菌作用.结果表明,DHEA对供试菌的抑菌效果依次为:马克斯克鲁维酵母＞大肠杆菌＞金黄色葡萄球菌＞炭疽杆菌＞沙门氏菌＞枯草芽孢杆菌＞酿酒酵母＞鼠李糖乳杆菌.最低抑制浓度(MIC)结果为:马克斯克鲁维酵母5.67 mg/mL,大肠杆菌9.82 mg/mL,金黄色葡萄球菌13.52 mg/mL,炭疽杆菌16.46 mg/mL,沙门氏菌17.68 mg/mL,枯草芽孢杆菌17.87 mg/mL,酿酒酵母20.82 mg/mL,鼠李糖乳杆菌无明显抑制作用.DHEA使供试菌生长周期缩短,并降低了菌体浓度;扫描电镜显示DHEA处理后菌体形态改变,细胞壁破裂,细胞内容物有溶出.研究表明,甘薯渣中DHEA对大部分细菌有抑制作用.
目的：红米稻中OsPrx3基因预编码一个过氧化物还原酶，探究该基因原核细胞表达产物能否增强动物抗氧化的功能。方法：分子克隆OsPrx3基因，采用大肠杆菌表达目的蛋白，对摄入目的蛋白的模式动物-秀丽隐杆线虫（Caenorhabditis elegans），鉴别运动能力、体长、抗氧化应激能力、体内活性氧与脂肪含量以及与氧化相关的基因表达水平等。结果：借助大肠杆菌细胞成功表达红米稻过氧化物还原酶基因OsPrx3，分离目的蛋白，体外实验显示该蛋白具有较高酶活性，5 min内1 μg/mL OsPrx3对H2O2相对清除率可达40%以上；与对照相比，摄入目的蛋白的秀丽隐杆线虫，运动能力和体长虽无明显变化，但抵抗外部氧化应激的能力却在氧化处理的15 min内明显增强，而且体内活性氧、细胞脂肪含量显著降低；另外，部分调节氧化的关键基因表达明显上调。结论：基因工程策略成功表达红米稻过氧化物还原酶OsPrx3基因，其产物OsPrx3体外具有较高抗氧化活性，秀丽隐杆线虫摄入该蛋白能显著增强抗氧化能力。
本发明涉及鸢尾在制备外用药时的用途，本发明还涉及它在制备外用药时的制备方法，申请人发现，鸢尾的白酒浸提液还可以外擦用于治疗跌打内外伤、毒蛇咬伤、狂犬咬伤、蚊虫咬伤、疮毒疖肿、刀伤、烫伤、伤口化脓感染、脓肿、真菌引起的皮肤溃疡、手足癣、灰指甲、感冒、咳嗽。鸢尾的白酒浸提液一般是以鸢尾根干药与高度白酒(50°以上)以1∶10～50(重量)的比例浸泡，待酒色转为淡黄色即可，其中鸢尾干药与高度白酒的比例最好为1∶10～20。本发明拓宽了鸢尾的用途，也提供了一种新的鸢尾外用药的制备方法，本发明的制备方法是使用白酒浸提鸢尾，由于白酒本身具有活血化瘀、消炎的作用，与单纯捣敷相比，本药物疗效更快、更好，使用起来也更方便。
啤饲大麦是指啤酒大麦、饲料大麦和啤饲兼用大麦.我们从全市小春种植结构调整,解决大小春两季节令矛盾,提供优质饲料,加快畜牧业发展,保障加工企业优质原料等方面考虑,通过"十改栽培技术"的有效实施,确保了我市18年来啤饲大麦快速、持续的发展.