以GFP为报告基因的酿酒酵母mRNA在哺乳动物细胞中的表达

目的研究酵母mRNA在哺乳动物细胞中的翻译表达.方法半乳糖诱导GFP基因在酿酒酵母细胞中表达,提取其mRNA,RT-PCR鉴定,并以脂质体为介导,对血管内皮细胞HUVFC以及绿猴肾细胞COS-7进行体外转染.结果被转染HUVEC和COS-7细胞分别出现绿色荧光,报告基因GFPmRNA在动物细胞中被识别、翻译.结论提示酵母mRNA可能作为基因治疗物质应用于口服基因治疗的研究.
为明确谷胱甘肽酵母衍生物制剂对干白葡萄酒品质的提升效应,优化酿酒工艺,以‘维欧尼’葡萄为试材,分别向葡萄汁中添加3种不同含量谷胱甘肽的酵母衍生物制剂,以添加SO2为对照.陈酿4个月后测定葡萄酒基本理化指标、褐变指数、CIELab参数、香气成分、抗氧化性(ABTS·清除率、DPPH·清除率和总还原力),并进行感官评价.结果 显示:富含谷胱甘肽的酵母衍生制剂均能够显著增加葡萄酒中酯类与萜烯类物质含量,显著提升干白葡萄酒香气品质,但对干白葡萄酒颜色褐变未表现出抑制效果;添加10％谷胱甘肽的酵母抽取物制剂和2％谷胱甘肽的非活性干酵母制剂能够使干白葡萄酒褐变程度增加,酒体亮度降低,黄色色调增加,绿色色调减弱;添加了3种谷胱甘肽酵母衍生制剂的酒样其抗氧化性低于SO2处理酒样.
对酿酒过程中产生的废水采用厌氧-好氧生物处理方法,厌氧处理装置采用UASB,好氧处理采用SBR工艺.处理后出水水质达标排放.
针对遗传算法求解问题中保持群体多样性能力不足、早熟、耗时长以及求解成功率低等缺点,依据拉丁方抽样方法对遗传算法中的交叉算子进行重新设计;结合免疫机理定义染色体浓度、设计克隆选择策略,提出了一种改进拉丁方抽样免疫遗传算法.利用旅行商问题以及最大子团问题为实例对新算法进行了验证,实验结果表明,新算法在解的质量、收敛速度等各项指标上均好于经典遗传算法和佳点集遗传算法,说明了新算法的优越性和可行性.
4D打印技术作为3D打印技术的延伸，可以促使打印材料的结构、形状以及功能随时间的变化而发生改变，从而实现打印材料由静态结构向动态结构的转变。4D打印技术作为新兴的数字化生产技术，其早期主要应用于医学和工业领域。近几年，4D打印技术逐渐在食品领域得到了一定的应用。通过4D打印可以设计并生产出营养价值更高、感官品质更佳的新型食品。本文综述4D打印食品技术的原理、影响因素以及打印设备，并进一步地论述4D打印技术在食品加工领域的国内外研究进展及其优势，最后展望4D打印食品技术的发展前景，以期为4D打印技术在食品领域的应用研究提供参考。
本发明涉及一种以核桃、大枣、枸杞、大米、糯米、玉米为原料的营养白酒及其制造方法。由于核桃、大枣、枸杞含多种维生素，营养价值高且具有保健之功效使得此种白酒的品质大大提高。其优点是口感好，营养价值高。长期饮用具有滋阴壮阳、益智、健脑、强肾之功效。