丁酸胁迫耦联丙酮丁醇梭菌-酿酒酵母混合培养强化丁醇发酵性能

为改善丁醇发酵性能,提出丁酸胁迫与丙酮丁醇梭菌-酿酒酵母混合培养体系协同作用的新型丁醇发酵优化控制策略.7L发酵罐中,在溶剂生产期(24 h)添加4.0 g/L-broth的丁酸浓缩液和0.2 g-DCW/L-broth的酿酒酵母进行发酵,丁醇浓度、丁醇/丙酮比和总溶剂生产效率与对照相比分别提高35％、43％和79％,达到15.74 g/L、2.83和0.52 g/L/h的最高水平.若将精馏后溶剂混合物作为高效柴油添加剂,柴油添加剂中B∶A∶E比例可达74∶17∶9(w/w)的高水平,产品质量获得显著改善.试验及分析阐明该优化控制策略可大幅诱发赖氨酸的分泌及在梭菌中的吸收/利用,提高梭菌对高丁醇浓度环境的耐受能力,促进丁醇合成;可强化梭菌对底物利用的竞争能力、提高电子往复穿梭传递系统中还原力再生速率、产生更多用于丁醇合成的NADH.两者的协同作用大幅提高了丁醇发酵的整体性能.
建立了分散液液微萃取（DLLME）-反相液液微萃取（RP-LLME）-扫集-胶束电动色谱富集模型，并用于红酒中五氯酚（PCP）、2，4，6-三氯酚（TCP）和2，4-二氯酚（DCP）3种氯酚的测定。实验考察了两步微萃取的萃取参数对氯酚萃取率的影响和样品分离富集的电泳条件。最佳萃取条件 DLLME 为：3.5 mL 红酒（ pH 3.0，120 g / L NaCl），300μL 正己烷（萃取剂）；RP-LLME 为：25μL 0.16 mol / L NaOH（萃取剂）。最佳电泳条件：25 mmol / L NaH2 PO4，100 mmol / L 十二烷基硫酸钠（ SDS），30％（ v / v）乙腈，pH 2.3；分离电压-15 kV；样品基质为80 mmol / L NaH2 PO4；压力进样20 s×20.67 kPa（3 psi）。PCP 和 TCP 的线性范围为0.5~100μg / L（ r≥0.9910）， DCP 的线性范围为1.5~80μg / L（r =0.9851）。3种分析物的检出限（ S / N =3）为0.035~0.114μg / L，加标回收率为75.2％~104.7％，相对标准偏差≤6.17％。该方法富集倍数高、灵敏度高、重现性好、分析速度快，可为不同样品基质中痕量氯酚污染物及某些弱酸性有机污染物测定提供参考。
研究了小麦面筋蛋白水解物对酿酒酵母增殖和发酵性能的影响,结果表明,不同水解度的小麦面筋蛋白水解物对酿酒酵母的促增殖和发酵效果不同,其中水解度为13.96%的水解物具有最强的促酵母增殖和发酵效果,该水解物可使稳定期酵母生物量提高37.0%,表观发酵度提高8.8%,乙醇产量提高6.4%,氨基氮利用率提高13.0%,同时发酵时间缩短14.3%。
本发明公开了一种养生的分解型白酒，包含以下重量份组分的原料：高粱40?60份、豌豆35?50份、大麦20?30份、小麦20?30份、金樱子7?15份、蛹虫草4?8份、绞股蓝2?10份、淫羊藿5?15份、山楂5?12份、龙眼肉10?15份、菟丝子3?7份、麦冬2?5份、甘草6?12份、桑叶提取物5?10份、龙胆草10?20份，还包括一种养生的分解型白酒的制备方法，本发明的白酒引用后可以与胃液进行结合，对乙醇的分解率达到85％?95％，剩余的部分才会进入肝脏和肾脏进行分解，引用相同分量的白酒比传统的白酒醒酒块，并且在里面加入了各种中药成分，相互协调的作用下，不仅可以起到养护肝脏和肾脏的作用，还可以降火、降脂，提高免疫力，美容养颜，具有养生的作用。
本文主要论述了DFM(direct-fed microorganisms)对于反刍动物的影响.DFM主要包括酿酒酵母和米曲霉发酵提取物.DFM作为一种微生物饲料添加剂,它可以通过调控反刍动物的瘤胃内环境,尤其是通过对瘤胃内细菌的调控来发挥作用.DFM可以提高饲料采食量,增加泌乳量,减轻环境应激对畜体造成的危害.
RAVE(regulator of the H+-ATPase of the vacuolar and endosomal membranes)复合物由Ravl p,Rav2p和Skplp 3个亚基组成.将酿酒酵母中的rav2基因克隆到表达载体pETDuet-1中,构建重组质粒pETDuet-R2,并转化入大肠杆菌BL21(DE3)中进行表达.通过IPTG诱导,SDS-PAGE分析重组菌在诱导后表达出目的蛋白.目的蛋白经Ni-NTA凝胶纯化后再经质谱进一步验证确定为酿酒酵母的Rav2p蛋白.目前国际上还没有有关Rav2p的结构和性质以及RAVE亚基之间相互关系的研究.重组质粒pETDuet-R2的成功构建以及Rav2p的可溶性表达为研究RAVE亚基之间的相互作用以及V-ATP酶的活性调节机理打下基础.