酿酒葡萄籽的化学成分及综合利用

本文就酿酒葡萄副产物葡萄籽的化学成分:油脂(亚油酸)、多酚物质(原花青素、单宁及白藜芦醇等)以及葡萄籽功效成分的提取与综合利用进行了综合评述.
利用微生物进行葡萄酒的降酸是葡萄酒研究工作的重点之一,微生物降酸对降低葡萄酒的生产成本、简化酿造工艺、提升品质有重要作用,本文主要从苹果酸-乳酸发酵的乳酸菌及具有降酸作用的酿酒酵母两个方面对国内外葡萄酒利用微生物降酸的研究进展加以概述.
本实用新型公开了一种白酒包装盒，包括盒体，盒体内部具有用以盛装白酒酒瓶的空腔，空腔的中间位置设置有隔断，利用隔断分割成对称的第一腔体和第二腔体，第一腔体和第二腔体的底部均安装有用以承托白酒酒瓶的托架，盒体的上部设置有与第一腔体和第二腔体一一对应的盒盖，盒盖与盒体的侧边利用合页铰接；盒体的侧面设置有安装孔，并利用安装孔安装有提手绳，托架设置有沿着盒体的内侧壁向上延伸的延伸部，提手绳的末端穿过安装孔、并与延伸部连接一体。本实用新型的提手绳不会因盒体重量过大造成的酒瓶脱落现象，保证了使用的安全性。
采用直接进样结合气相色谱-质谱法(GC—MS)对浓香型白酒的微量香味组分进行了分析研究,共分离和鉴定了102种化合物,其分别属于酯类,醇类,酸类,醛酮类,呋喃化合物和酚类化合物.采用气相色谱法对古井贡酒和其他浓香型名优酒的微量香味成分含量进行了测定,并进行了对比分析.结果表明,古井贡酒在微量香味成分的含量与川酒存在差异,正是这差异赋予古井贡酒独特的风味特征.
论文详细介绍了上海电力的发展现状以及上海地区的电力消费变化规律;从分析冰蓄冷空调技术的特点出发,随着空调负荷比重的增加,强调了冰蓄冷空调技术良好的削峰作用.推广冰蓄冷空调技术必将成为上海电力需求单位采用的重要手段.最后还分析了小型家用冰蓄冷中央空调的经济性.
目的：探讨膳食丙烯酰胺暴露对2型糖尿病大鼠病程进展的影响。方法：对糖尿病模型GK大鼠给予低剂量丙烯酰胺（2 mg/（kg mb·d））8 周后，研究其对大鼠空腹血糖、空腹糖耐量和胰岛素敏感性等血糖代谢相关指标的影响，同时测定血清生化指标、氧化和炎症因子水平，并对肝脏、肾脏、胰腺和腓肠肌进行苏木精-伊红染色，观察病理变化情况，分析丙烯酰胺暴露对GK大鼠脏器组织功能的影响。最后采用气相色谱-质谱联用仪对大鼠血清和尿液中的代谢物进行检测，筛选膳食丙烯酰胺暴露对GK大鼠造成影响的主要差异代谢物，分析其关联的代谢通路。结果：与对照组（灌胃去离子水）相比，膳食丙烯酰胺暴露进一步通过损伤GK大鼠胰腺、促进氧化炎症应激、影响胰岛β细胞功能和磷酸戊糖代谢通路等作用，导致糖尿病模型GK大鼠血糖代谢紊乱加重，具体表现为空腹血糖水平明显上升、空腹糖耐量受损和胰岛素敏感性降低。此外，膳食丙烯酰胺暴露的GK大鼠体内显著改变的差异代谢物有L-酪氨酸、肌醇、马尿酸、柠康酸、苯乙酰甘氨酸、N-乙酰基亮氨酸、喹啉酸、L-色氨酸以及5-羟甲基色胺等，与精氨酸和脯氨酸代谢、色氨酸代谢、磷酸肌醇代谢、苯丙氨酸、酪氨酸和色氨酸代谢等氨基酸代谢有关，这些受影响的代谢物和代谢通路被认为与肝脏功能和神经组织功能异常相关。结合血清生化和病理分析证实，膳食丙烯酰胺暴露对GK大鼠肝脏、腓肠肌及神经组织造成了不同程度的损伤。结论：膳食丙烯酰胺暴露对糖尿病模型GK大鼠的健康造成严重不良影响，加剧血糖代谢紊乱，影响脏器组织功能。