酱酒知识之100个为什么?(16)
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[db:出处] 作者:[db:作者] 2023-04-13 阅读:0
酱酒知识之100个为什么?(16) 光林 A酱香酒文化 A酱香酒文化 微信号 YGL07734 功能介绍 传承酱香酒文化,弘扬酱香酒知识。 发表于 收录于合集 酱香酒七个轮次酒的特点及区别?01.一轮次>57.0%VOL略有生粮味、涩味.微酸.后味微苦02.二轮次>54.5%VOL味甜,后味干净,略有酸涩味。03.三轮次>53.5%VOL酱香味突出、醇和、尾净。04.四轮次>52.5%VOL酱香味突出、醇和、后味长05.五轮次>52.5%VOL酱香味突出、后味长、略有焦香味。06.六轮次>52.0%VOL无悬浮物;酱香味明显、后味长、略有焦糊味.微黄07.七轮次>52.0%VO酱香味明显、后味长、有焦糊味,微黄。