针对现有电子舌集成化、自动化程度较低的问题,设计了一台能自动调节样品温度、进样、清洗电极和检测样品的伏安型电子舌,包括上位机、控制模块、电极与信号采集模块、自动进样模块、恒温槽模块和按键显示模块.系统的控制界面基于LabVIEW设计开发,通过串口向控制模块发送指令,进而控制自动进样、恒温槽等模块协同工作.电极与信号采集模块采用了三电极检测体系,由贵金属裸电极阵列、调理电路、采集卡构成,运用脉冲伏安法获得样品的信号曲线,并与上位机之间通过USB互传数据.对设备的进样和调温性能试验结果表明,自动进样模块能可靠运行,恒温槽对样品的温度控制范围为(25±1)℃.对设备的检测性能试验表明,检测信号特征值随时间漂移较小,有良好的稳定性.样品温度波动会引起特征值显著变化,恒温槽控温能有效提高电子舌检测精度.使用电子舌对不同类型的啤酒、牛奶、水和不同等级的茶叶4大类样品进行检测,对数据运用主成分分析(PCA),结果显示电子舌对它们均能有效区分.
利用生物信息学对真菌钾离子通道蛋白进行序列分析,推断并预测其结构和功能.本文筛选了酿酒酵母、黄曲霉、烟曲霉、禾谷镰刀菌、玉米黑粉菌、布拉克须霉等12种真菌的钾离子通道蛋白,综合采用Blast、ProtParam、SignalP和Swiss-Model等生物信息学网站和软件对这些蛋白的理化性质、系统进化、蛋白结构和功能域等进行了分析.结果表明:所选择的钾离子通道蛋白氨基酸序列长度在659～928 aa之间,理论等电点在5.45～9.54之间,主要定位在质膜、液泡上.二级结构分析表明,真菌钾离子通道蛋白均由α-螺旋、β-折叠、无规则卷曲和延伸链等结构元件组成,其空间结构高度相似,且12种钾离子通道蛋白都拥有保守的TxGYGD钾离子选择器特征片段.
为探讨啤酒大麦新品种“苏B0901”的高产栽培调控技术,于2012 ～2013年进行了不同基本苗对其产量影响的试验.结果表明,该品种在适期播种、基本苗为16万苗/667m2、氮肥运筹为基肥:蘖肥:拔节穗肥=7:1:2、施N量为15 kg/667m2的条件下,产量较好.
本实用新型公开了一种适用于小型酒厂使用的白酒处理机,包括支架,进料管,出料管,阀门,酒处理管筒,树脂,酒处理管筒顶部与进料管连通,底部与出料管连通,且内部充盈树脂,树脂的密度是0.5—0.65克/亳升,本实用新型占地面积小,操作简单,可一次性完成催陈提香,变浊为清,去除异杂味苦味等,实用性强。
本发明提供一种柿子白酒的制备方法，(1)原料选择及处理，(2)柿子去皮破碎打浆，(3)压榨处理，(4)发酵，(5)再次压榨发酵，(6)蒸馏，(7)调配陈酿，装瓶。本发明的优点是使用的柿子品质好，前期进行脱涩,得到的柿子白酒特点：柿子香味典型突出，香气细致优雅协调，酒香浓郁醇厚，口感圆润甜美，醇厚复杂，细腻完整，回味无穷。
以玉米秸秆为原料,研究稀硫酸-氢氧化钙联合预处理秸秆制备燃料乙醇的方法. 玉米秸秆经稀硫酸预处理、固液分离后得到的预水解液(主要含有木糖)进行戊糖发酵;而残渣采用氢氧化钙进一步预处理后,经酶水解得到的葡萄糖进行己糖发酵,从而实现戊糖和己糖分开发酵产乙醇. 研究结果表明,玉米秸秆稀硫酸预处理最佳条件为:硫酸用量1. 00%(以绝干玉米秸秆计),反应温度130℃,反应时间70 min,此时木聚糖水解得率为80. 45%;采用树干毕赤酵母对玉米秸秆稀硫酸预水解液原液、浓缩液Ⅰ(浓度为原液的2 倍)和浓缩液Ⅱ(浓度为原液的3. 5 倍)进行戊糖发酵,乙醇得率分别为82. 52%、85. 13%和73. 64%. 氢氧化钙进一步预处理玉米秸秆稀硫酸预处理渣的最佳条件为:氢氧化钙用量0. 125 g/g(以绝干玉米秸秆计),反应温度90 ℃,时间24 h,此时纤维素酶水解得率为84. 92%;采用酿酒酵母对两步预处理残渣的酶水解液原液、浓缩液Ⅲ和浓缩液Ⅳ(浓度为原液的2倍和3倍)进行己糖发酵,乙醇得率分别为92. 22%、91. 89%和85. 54%.
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