广州市番禺区长期饮酒者饮酒现状调查研究

目的:了解广州市番禺区长期饮酒者的饮酒情况及危害认知情况,为制定有针对性的健康教育和干预措施提供科学依据.方法:在广州市番禺区通过普查确定长期过量饮酒人群2639人,以其为研究对象采用自行设计的调查表进行现场问卷调查.结果:广州市番禺区长期饮酒者以男性为主(93.63％),年龄以60岁及以上为主(46.72％);饮酒时间集中在20～29年(35.81％),饮酒种类以白酒(38.50％)和啤酒(30.92％)为主,高达38.95％的饮酒者每天饮酒;高达64.72％的饮酒者饮酒过程中感到愉悦,仅16.71％的饮酒者表示有戒酒的意愿,15.69％的饮酒者对于少喝酒完全无计划;68.78％的饮酒者认为长期过量饮酒会产生急性脑血管意外,78.33％的饮酒者认为长期过量饮酒会导致高尿酸和痛风.结论:广州市番禺区长期饮酒者对于长期过量饮酒的危害认知不足,相关健康意识较为缺乏,应加强以社区为基础的健康教育及采取必要的干预措施.
为明确叶片湿润时间与田间相对湿度对酿酒葡萄霜霉病发生的影响,采用室内离体叶片接种法,从不同菌悬液与叶片接触时间和不同保湿条件对酿酒葡萄霜霉病菌发病的适宜温湿度条件进行研究;通过田间温湿度监测法,研究田间相对湿度对酿酒葡萄霜霉病发生状况的影响.结果表明:在室内75％相对湿度的条件下,菌悬液与酿酒葡萄叶片接种1 h后即可出现霜霉病症状,接种3 h后保湿3 h为叶片最早发病时间;接种时间越长、湿度越高,表现发病越早、越重;在相同环境下,'赤霞珠'发病状况比'紫大夫'更加严重.在田间,霜霉病菌完成侵入到显症需要的叶片湿润时间为6 h;夜间湿润对霜霉病的发生和蔓延的影响比白天更大.
覆冰线路脱冰方式影响着整个线路的动力响应.利用数值试验方法建立了4塔5线有限元耦合模型,覆冰模拟采用附加冰单元法.研究了中跨中部导线外侧的两层覆冰同时发生脱落和两层覆冰在不同时刻相继发生不同厚度脱落时体系的动力响应.分析结果表明,两层覆冰在不同时刻相继发生脱落比覆冰在同一时刻一次性全部发生脱落引起的线路回弹高度、不平衡张力和跨中导线张力的最大值分别减小24%,17%和14%左右.当导线运动至最低点而第2层覆冰发生脱落时引起的线路回弹高度最大.无论两层覆冰脱落的时间间隔多长,线路脱冰后最终都具有相同的稳定振动状态.当最外层覆冰厚度占覆冰总厚度的3/5左右时,分层脱冰对线路体系的影响最小.对覆冰分层脱落的研究结果表明,以往采用覆冰一次性全部脱落假设得到的线路脱冰荷载取值偏保守,尚有可供优化的空间.
本文对甘肃省河西走廊地区酿酒葡萄的发展状况进行了分析，认为该地区酿酒葡萄发展迅速，地理资源、气候环境等条件对酿酒葡萄的发展具有一定的优势，但同时也存在灾害性天气、市场环境等方面的不足。结合当地酿酒葡萄的产业特点，针对存在的问题提出了强化葡萄园的越冬及晚霜冻害预防；科学规划，合理布局，发展适合于本地区的葡萄品种；改进葡萄管理技术，积极推进机械化进程，降低劳动用工；结合旅游资源，营造本地葡萄酒文化氛围的建议，以期能促进当地酿酒葡萄产业稳定、健康发展。
以石油醚对白酒中微量的高级脂肪酸进行萃取浓缩后作柱前衍生化处理,采用WatersμBondapakTMC18液相色谱柱,紫外检测器进行检测.结果表明,测得亚麻酸,肉豆蔻酸,亚油酸,油酸,棕榈酸,硬脂酸的相对标准偏差分别为0.84%,0.42%,0.42%,0.77%,0.22%,3.07%,回收率为91.4%～105.5%,线性范围为0～50mg/L,r≥0.99954.该方法简单,准确,重现性好.
建立了用液相荧光色谱法(LC-FLU)测定啤酒中甲醛的新方法.简化了样品前处理过程.前处理条件经过优化为乙酰丙酮加量30%,衍生水浴温度80℃,加热时间10 min.荧光衍生物3,5-二乙酰-1,4-二氢吡啶在激发波长419.4 nm和发射波长505.5 nm处产生特征性荧光,利用LC-FLU可以进行直接检测.同时采用母离子m/z 194和子离子m/z 152,176对甲醛的荧光衍生物进行了LC-MS-MS结构确证.结果表明,本法消除了啤酒中基质的干扰,无需复杂的样品前处理过程,简便、快速,灵敏度高,相对标准偏差小于7%,回收率77.0～107.0%,定量限0.005 mg/L.该方法已应用于啤酒中甲醛含量的测定.