土茯苓内生芒果球座菌菌丝体的化学成分研究

目的 研究药用植物土茯苓内生芒果球座菌菌丝体的化学成分.方法 利用正相硅胶柱层析、C18反相硅胶柱层析、Sephadex LH-20凝胶柱层析以及制备薄层层析等色谱方法进行分离纯化,根据理化性质及光谱数据确定化合物的结构.结果 从土茯苓内生芒果球座菌菌丝体中分离并鉴定出7个化合物,分别为:脑苷脂D(1)、腺苷(2)、(22E,24R)-24-甲基胆甾-5,22-二烯-3β-醇(3)、过氧化麦角甾醇(4)、(22E,24R)-5α,8α-过氧麦角甾-6,9,22-三烯-3β-醇(5)、(22E,24R)-5α,6α-环氧麦角甾-8,22-二烯-3β,7α-二醇(6)和啤酒甾醇(7).结论 化合物1-7均为首次从该属真菌中分离得到.
浓香型白酒主要香气物为己酸乙酯、乳酸乙酯、乙酸乙酯和丁酸乙酯四大酯类,白酒微生物发酵过程中酯类合成主要是酸与醇在酯化酶的作用下产生,因此产香功能菌包括香气及其前体物产生菌和酯化酶产生菌。本文综述了浓香型白酒糟醅及窖泥主要产香功能菌的来源、组成、鉴定方法、功能特性、相互关系及其在浓香型白酒生产过程中的应用等方面的研究进展,旨为浓香型白酒重要微生物的研究提供思路,为其发酵过程控制提供理论依据。
本文基于CiteSpace和文献计量分析平台，以中国知网（China National Knowledge Infrastructure，CNKI）和Web of Science（WOS）为数据库，分别以“鱼糜”和“surimi”为主题检索词，以收集到的2009—2021年CNKI中的944 篇和WOS中的1 082 篇文献为研究对象，对发文量、发文作者、国家、机构及期刊进行科技文本挖掘，并通过关键词聚类图谱、时间线图谱和突现图谱等进行数据可视化分析，总结国内外鱼糜研究的现状和内容演变进展。研究发现，鱼糜领域的研究受到越来越多人的关注，国内外发文量均呈上升趋势，且刊载量大的期刊多为食品领域的顶级期刊，中国的英文文献发文量为411 篇，位居全球第一，占到总发文量的37.99%，除此之外，泰国、美国、日本等国家均形成较大的研究体量；不同区域的作者、研究机构及国家之间合作密切，在国际上已经形成了学术共同体；研究内容从宏观领域向微观领域发展，研究热点由加工工艺和鱼糜品质向保鲜、抗冻剂转变，目前“蛋白质”“肌球蛋白”“二级结构”等成为突现关键词，研究内容已经深入到分子水平；时区分析表明“感官评价”“品质”等关键词横跨整个研究阶段，成为鱼糜领域的研究基石。综上，鱼糜研究仍处于活跃的发展阶段，并具有良好的研究前景。
[目的]探讨喷施赤霉素(GA3)对延后栽培酿酒葡萄西拉生长发育及果实品质的影响,为降低酿酒葡萄生产成本、提高果实品质提供参考依据.[方法]对延后栽培新梢长至3～5片叶的酿酒葡萄西拉新梢和花穗分别喷施2.0、4.0、6.0、8.0和10.0 mg/L GA3,在相应的生长期测定花序长度、果穗形态、枝叶生长状况,果实成熟收获时测产并测定果穗重、果穗纵横径、单粒重、果粒纵横径、单果平均种子数、果蒂粗度、可溶性固形物含量及酸含量等性状.[结果]2.0、4.0、6.0、8.0和10.0 mg/L GA3处理的花序长度分别比对照(CK)提高31.71％、39.83％、49.32％、62.48％和82.48％.2.0和4.0 mg/L GA3处理的产量(11177.76和23111.64 kg/ha)、果穗重(146.20和162.32 g)、单粒重(1.42和1.50 g)、果粒纵径(12.18和13.10mm)、果粒横径(11.14和11.46 mm)、种子数(1.69和2.15粒)、可溶性固形物含量(18.92％和19.40％)及酸含量(5.35和6.15 g/L)等均优于其他处理,而6.0、8.0和10.0 mg/L GA3处理的穗轴表现弯曲、硬化,果粒僵化并出现大小粒现象,进而影响果实的单粒重、种子数、果穗重、果粒纵径和横径等性状,降低产量和品质.[结论]对延后栽培酿酒葡萄西拉长至3～5片叶的新梢和花穗喷施4.0 mg/L GA3可拉长其果穗长度,减少人工蔬果工作量,提高果实产量和品质.
采用PEG20000石英毛细管柱直接进样、氢火焰离子化检测器检测,建立了毛细管气相色谱同时测定白酒中的甲醇和杂醇油的分析方法。甲醇和杂醇油的检出限均为2.0×10-4g/(100mL),回收率分别为96.4%~99.1%、91.2%~98.3%,相对标准偏差不大于4.3%。该方法适用于白酒中甲醇和杂醇油的同时分析测定。
目的:探讨冰黄合剂直肠滴注对急性脑出血的临床疗效.方法:68例患者随机分为两组,对照组采用西医常规治疗,治疗组在此基础上加用冰黄合剂直肠滴入,30-35滴/mim,连用14 d,观察治疗前及治疗后15 d神经功能.结果:治疗组显效率及有效率均明显高于对照组,P＜0.05.结论:西医常规治疗结合冰黄合剂用药效果优于单纯西药保守治疗.