我国"十五"计划纲要指出:"扩大饲料作物种植面积……2005年畜牧业产值占农业总产植的比重达到33%";我国2001～2010年<中国食物与营养发展纲要>明确指出:我国当前食物与营养发展中存在的首要问题是优质农产品比重偏低,促进食物与营养发展的改革措施第一条就是"调整农业结构,提高食物质量",种植业要由传统的粮、经"二元结构"向粮、经、饲"三元结构"进行战略性调整;权威人士分析,我国加入WTO以后,农业与国际比较看出:畜牧业的比较优势强于种植业,肉类生产具有明显的竞争优势,肉类生产是我国入世后保持农业发展的一个重要优势领域,云南省政府作出了到"十五"末全省粮、经、饲"三元结构"按5:3:2的规划实施,优质农产品比重由15%上升到30%以上.<云南省"十五"农业发展纲要>在提升特色种植业部份指出:"大力发展市场前景好的优质水稻、优质小麦、啤饲大麦(啤饲大麦系啤酒大麦,饲料大麦和啤饲兼用大麦的总称)",保山怎么办?突破口在哪里?多年实践证明,加快优质啤饲大麦的发展步伐,有望在调整农业结构,种植与养殖协调发展,"三元"农业建设,发挥畜牧业比较优势,促进农民增收等方面找到又一条新途径.
为探明酿酒葡萄的需水规律,选择四年生酿酒葡萄赤霞珠(Cabernet Sauvignon)为试验材料,测定在充分和非充分灌溉处理条件下葡萄叶片的净光合速率(Pn)、蒸腾速率(Tr)和气孔导度(Gs)、胞间CO2浓度(Ci)和水分利用效率(WUE)共5个光合指标,研究不同灌溉处理对赤霞珠的光合作用参数日变化的影响.结果表明:充分灌溉与非充分灌溉条件下,葡萄叶片的净光合速率(Pn)、蒸腾速率(Tr)和气孔导度(Gs)日变化呈双峰曲线,出现明显“午休”现象.Pn、Tr和Gs日变化规律相近,均呈总体下降,变化趋势依次为CK＞T1＞T2＞T3,而胞间CO2浓度呈先降低后升高趋势,水分利用效率变化趋势依次为T1＞T2＞CK＞T3;非充分条件下,可以减少葡萄的无效蒸腾,有效提高水分利用效率,实现高效灌溉.
美拉德反应是产生一系列香味物质的重要反应,是一个集缩合,分解,脱羧,脱氨,脱氢等一系列反应的交叉反应.美拉德反应产物的种类和含量,以酱香型白酒为最,次之是兼香和浓香,清香型白酒种类少,含量低.就同一香型而言,其种类尤其含量的差异,则形成了自身的个性和风格.美拉德反应产物不仅是酒体香和味的微量物质,同时也是其他香味物质的前驱物质.含硫香味物质在香味成分中占重要地位,凡是能释放出硫化氢的物质都可以成为含硫香味物质的前体.中国白酒在酿造过程中尤其是浓香型白酒生产过程中,有少量硫化氢存在,它可能转化为烷基硫醇,硫醚等,这些物质含量高可呈杂味和异臭,但痕迹微量时可增强香味,使香气更浓郁,更突出或进一步转化为含硫的杂环香味物质.(丹妮)
介绍了一航雷电院苏州生产试验基地地源热泵结合冰蓄冷空调系统的设计情况,指出了采用该系统的优点.
目的:从福建民间收集“红茶菌”样品,从中分离微生物,以不同的菌种组合进行纯菌混合发酵生产“红茶菌”.方法:对分离得到的微生物进行形态学观察和分子生物学鉴定,并对不同菌种组合发酵生产的“红茶菌”与传统酿造的“红茶菌”进行成分和感官的比较.结果:从“红茶菌”样品中分离得到3株酵母菌和3株醋酸菌,分别为酿酒酵母、拜耳接合酵母、近平滑假丝酵母、葡糖醋杆菌、醋杆菌、汉氏葡糖醋杆菌,其中近平滑假丝酵母和汉氏葡糖醋杆菌为首次从“红茶菌”中发现.与传统酿造的“红茶菌”相比,采用酿酒酵母、葡糖醋杆菌和植物乳杆菌纯菌混合发酵生产的“红茶菌”,不仅具有酸甜适宜、香醇爽口的独特风味,而且还含有多种功效成分.该方法还大大缩短了发酵周期,从传统的10d缩短到56 h.结论:采用不同的菌种组合发酵生产的“红茶菌”功效成分含量不同,这是由于发酵过程中菌群处于不同的生长状态,从而影响代谢产物的合成.
目的 探讨Survivin启动子介导的CD/5-FC自杀系统的抗肿瘤效果.方法 利用Survivin启动子替换pEGFP-N1载体上的巨细胞病毒(CMV)启动子,构建重组表达载体pSurP-EGFP,通过报告基因绿色荧光蛋白(GFP)的表达确定Survivin启动子的特异性;将酿酒酵母的胞嘧啶脱氨酶(CD)基因克隆在pSurP-EGFP中,构建成重组载体pSurP-CD,转染肿瘤细胞后利用毛细管电泳仪检测前药5-氟胞嘧啶(5-FC)的转化效率,同时分析肿瘤细胞的凋亡.结果 GFP的表达表明Survivin启动子具有较好的肿瘤靶向性;毛细管电泳检测表明CD能够有效地将5-FC转化为5-FU,显微镜观察和流式分析表明了Survivin启动子介导的CD的抗肿瘤效果.结论 Survivin启动子能有效地介导CD自杀基因的表达,具有较好的靶向性抗肿瘤效果.
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