微生物絮凝剂是一类由微生物产生并分泌到细胞外,具有絮凝活性且能够自然降解的代谢产物,并有高效、无毒、无二次污染的特点.利用从活性污泥中筛选获得性能稳定的微生物絮凝剂的菌种OZ-12,使用豆制品加工废水、肉制品加工废水、白糖稀溶液和啤酒稀溶液对OZ-12进行菌种再培养,可将其应用于高岭土悬浮液的絮凝剂效果的研究.
分别添加2％、4％、6％、8％乙醇的酵母细胞糖酵解途径和三羧酸循环中葡萄糖-6-磷酸脱氢酶、丙酮酸激酶、异柠檬酸脱氢酶、苹果酸脱氢酶、乙醇脱氢酶、异柠檬酸裂解酶活力等关键代谢节点处的酶活力,以期考查关键酶对酒精的耐受性.实验结果表明,葡萄糖-6-磷酸脱氢酶对酒精的耐受能力较强,添加8％乙醇时的酶活力较无乙醇时提高23.65％；丙酮酸激酶、异柠檬酸脱氢酶和乙醇脱氧酶表现出对酒精的耐受力较差,丙酮酸激酶和乙醇脱氢酶在添加2％乙醇时的酶活力较无乙醇时分别降低77.7％和62.72％,异柠檬酸脱氢酶在添加8％乙醇时的酶活力仅为0.003 U；苹果酸脱氢酶和异柠檬酸裂解酶表现出对酒精良好的耐受性,在添加8％乙醇时的酶活力较无乙醇时分别提高256.25％和276.16％.
在宁夏酿酒葡萄集中栽培区进行了百力佳营养型叶面肥对酿酒葡萄生长发育及品质影响的试验.结果表明,施用百力佳有促进酿酒葡萄株高和叶绿素含量的趋势,对结果母枝的影响没有明显规律;但在施用化肥的基础上,再用百力佳灌根或喷施,不但对酿酒葡萄的新梢及果穗长度有显著促进作用,而且能够显著增加果实还原糖含量,同时降低果实总酸度,从而使葡萄糖/酸比随之增大,品质增加;在常规施肥的基础上喷施2次百力佳能够显著增加葡萄百粒果重,增产效果显著.
优质葡萄苗木是建设高标准葡萄园的重要基础,也是推动我国葡萄产业上档升级的有效措施.我国葡萄产业长期处于上升阶段,需要大量优质苗木来满足产业需求,特别是优质酿酒葡萄苗木需要从国外进口,因此了解国际重要苗木公司的产品和相关信息,以及苗木进口流程十分必要.本文介绍了国际大型公司的苗木生产流程、管理措施、苗木标准和分级制度.通过咨询国家进口苗木管理部门,对我国进口苗木的申请流程、所需资料,以及检疫、通关和引进后的隔离管理制度进行了详细总结,希望对有进口苗木需求的单位及个人有所帮助.
本发明公开了用于白酒酿造的搅拌装置，包括机架和搅拌筒，机架上设有电机，搅拌筒安装在电机的输出轴上，机架上滑动连接有升降板，升降板和机架之间连接有用于升降板上、下滑动的驱动机构，升降板上滑动连接有底座，搅拌筒转动连接在底座上，底座和升降板之间连接第一弹簧，电机滑动连接在底座上，底座的一侧设置有固定板，搅拌筒的一侧设有凸块，凸块与固定板配合相抵，升降板上还连接有用于对搅拌筒内通气的输气装置；与现有技术相比，本方案可使搅拌筒进行纵向、轴向平移，并通过输气装置可对搅拌筒内的物料进行吹散，更易打破物料的离心平衡，使得物料搅拌的更加充分，明显增强搅拌效果，提升了搅拌效率。
一种微孔白酒过滤机，机盖和本体用螺栓固定，本体上端装有隔板，本体内腔中装有过滤层，它由支撑板和滤网叠合而成，滤网上置入许多滤料，本体下部有白酒流入孔，机盖上部有流出白酒的弯管接头，本体侧面装有压力表。
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