微生物比浊法测定益列康宁片中美帕曲星的含量

目的:建立益列康宁片中美帕曲星含量的测定方法. 方法:用微生物比浊法,采用啤酒酵母菌为试验菌,高、低浓度剂间比为1∶1.56,试管尺寸为20 mm×150 mm,培养温度为35～37 ℃,培养时间为5 h. 结果:美帕曲星浓度在0.02～0.2 U/mL的范围内,浓度的对数与吸收度成良好的线性关系,r=0.9973.平均回收率为100.1%,RSD(n=9)=0.93%,平均可信限率为1.9% . 结论: 本法简便,快速,结果准确,可用于该药的含量测定.
药酒是中医治病的常用方法,以稻米所酿酒类与中药相和而成,其性剽悍,性质温热,善于走窜,具有温通经络、驱散寒邪、通行药力、驱虫辟邪等功效.笔者以药酒理论指导临床治疗胃病1例,说明药酒使用方法,记录药酒功效.
果汁加工处理废水属于高浓度有机废水.果汁废水处理的研究相对滞后于啤酒废水、酒精废水、淀粉废水等其他高浓度有机废水处理的研究,目前国内关于果汁废水相关的研究报道和工程实例较少,没有较为成功的工艺设计参数可供选择.因此,文中旨在对果汁废水治理研究的现状与动态进行系统的总结,供有关部门和单位参考.
为探讨培养基对活性干酵母生长及酿造果酒质量的影响，以酵母浸出粉胨葡萄糖（YEPD）培养基为对照，选取蓝莓果浆、麦芽汁等成分改良活化培养基。结果表明：葡萄糖和酵母粉含量对酵母活化影响显著，添加蓝莓果浆、麦芽汁以及葡萄糖等成分优化的培养基活化效果优于对照（YEPD）。该系列培养基上酵母能够快速生长增值，死细胞率低；与对照相比，酿造的蓝莓酒残糖和高级醇含量降低，酯类物质含量最高提升12.1%，酒香浓郁。当培养基麦芽汁浓度超过3%，活化效果不会随着麦芽汁浓度升高而显著增加。改良后的培养基在提供酵母菌所需营养的同时提高酵母对蓝莓果浆中糖类和氨基酸等物质的利用率，使酒口感和香气物质更加平衡。
采用蛋白质和脂肪酸两项指标评价了7种饵料,包括5种藻(蛋白核小球藻、斜生栅藻、小球衣藻、卵形隐藻、中型裸藻)和2种酵母(面包酵母和啤酒酵母)对萼花臂尾轮虫的营养价值.蛋白质的评价结果显示,轮虫体总氮(TN)的含量为10.08%;粗蛋白(CP)的含量为63.0%;总氨基酸(TAA)占粗蛋白的48.10%;总必需氨基酸(TEAA)占粗蛋白的22.02%;TEAA与TAA的比值(TEAA/TAA)为45.8.在7种饵料中TN的含量在6.57%-10.96%之间,其中在卵形隐藻中的含量最高,在面包酵母中的含量最低;粗蛋白的含量介于41.06%-68.54%之间,在各饵料中含量由高到低的排列顺序与TN一致;TAA的含量在54.694-73.235之间,其中在斜生栅藻中的含量最高,在卵形隐藻中含量最低;TEAA的含量在23.836-34.136之间,其中在面包酵母中含量最高,在卵形隐藻中含量最低:TEAA/TAA比值在43.3-49.1之间,其中两种酵母的该比值最大.实验共测出17种氨基酸.轮虫蛋白质中以组氨酸含量最低(0.540%),其次为蛋氨酸(0.556%)和胱氨酸(0.762%);含量最高的是天门冬氨酸(5.206%)和甘氨酸(4.571%).其饵料蛋白质中含量较低的是蛋氨酸(0.421%-1.495%)、组氨酸(0.675%-1.967%)和胱氨酸(0.439%-3.332%);含量较高的是谷氨酸(6.073%-11.447%)、天门冬氨酸(5.519%-8.281%)和亮氨酸(4.143%-7.473%).分别用全卵蛋白和轮虫蛋白作为标准测得各种饵料的第一限制氨基酸有所不同,前者有6种是蛋氨酸,1种为组氨酸(蛋白核小球藻);后者有5种为异亮氨酸,另2种分别为蛋氨酸(蛋白核小球藻)和赖氨酸(啤酒酵母).本项综合结果显示,蛋白核小球藻、斜生栅藻和两种酵母的蛋白质营养价值较高.脂肪酸的评价结果显示,饵料中粗脂肪的含量在1.64%-15.41%之间,其中中型裸藻中含量最高,啤酒酵母中含量最低.在7种饵料中共测出29种脂肪酸,其中中型裸藻和卵形隐藻中含量最为丰富,分别检出24种和22种;而在面包酵母和啤酒酵母中较缺乏,只检出9种和13种.5种饵料中不饱和脂肪酸的含量高于饱和脂肪酸的含量,其余2种饵料(斜生栅藻和啤酒酵母)则相反;5种藻中不饱和脂肪酸含量最高的是18∶3ω3,其值在11.76%-26.58%;卵形隐藻的18∶4ω3和小球衣藻的16∶4ω3的含量亦较高,分别为22.59%和15.48%;在卵形隐藻和中型裸藻中,长碳链(二十碳以上的)不饱和脂肪酸的含量丰富,其含量为:中型裸藻16.2%,卵形隐藻18.7%,而在其他饵料中则较缺乏.除啤酒酵母外,饵料中缺乏的高度不饱和脂肪酸,均可在其培养的轮虫中检出,说明该轮虫可能具有将18∶4ω3和18∶3ω3转化为20∶5ω3和22∶6ω3等ω3系列高度不饱和脂肪酸(ω3HUFA)的代谢机制.用藻培养的轮虫,富含鲤科鱼类所必需的脂肪酸(18∶2ω6和18∶3ω3),其中蛋白核小球藻轮虫的含量最高(17.36%和24.64%),其次为斜生栅藻轮虫(12.23%和21.66%);面包酵母轮虫的ω3HUFA的含量占第四位,即脂肪酸营养价值较高.由此项指标得出结论,蛋白核小球藻和斜生栅藻是该轮虫工厂化培养的首选饵料,面包酵母是很有前途的饵料.这与7种饵料的投喂效果实验和蛋白质营养价值的评价结果基本一致.
藻蓝蛋白是螺旋藻啤酒中的主要特征成分,采用紫外一可见分光光度法对啤酒中藻蓝蛋白含量进行定性与定量分析,并据此建立了定性与定量的分析方法和标准.