杏仁萝卜炖猪肺

　　配方：杏仁 20克 萝卜 250克 猪肺 300克 料酒 10克 盐 3克 味精3克 姜5克 葱10克

　　功效：润肺，止咳，美容，降压。适用于高血压病等症。

　　制作：1.将杏仁用开水氽一下，去皮、尖；萝卜去皮，洗净，切2厘米宽、2厘米长的块；姜拍松，葱切段。

　　2.将炖锅内加入清水800毫升，放入猪肺、杏仁、萝卜、姜、葱、料酒，置武火上烧沸，再用文火上炖煮 35分钟，加入盐、味精即成。

　　食法：每日1次，佐餐食用。