杜仲归芪蒸子鸡

　　配方：杜仲 20 克 当归 10 克 黄芪 20克 子鸡 1只？约 1500克？料酒 10克 姜 10克 葱 15克 盐 4克 味精 3克胡椒粉3克

　　功效：补气，补血，美容，降压。适用于高血压病等症。

　　制作：1.将当归、黄芪润透，切薄片；杜仲洗净，切丝；子鸡宰杀后，去毛桩、内脏及爪；姜拍松，葱切段。

　　2.将子鸡、当归、黄芪、杜仲、姜、葱同放炖锅内，加水3000毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮 45分钟，加入盐、味精、胡椒粉即成。

　　食法：每日2次，佐餐食用。