白蛇戏菊花

　　配方：白花蛇 1条 菊花 10克 鸡肉 200克 大蒜 20克 姜 5克 葱10克 盐10克 鸡汤1000克

　　功效：祛风，除湿，降压。适用于风痰上逆型高血压病患者。

　　制作：1.白花蛇宰杀后去头、尾及内脏；菊花洗净；鸡肉洗净，切4厘米见方的块；大蒜去皮，姜拍松，葱切段。

　　2.把蛇置炖锅内，加入菊花、鸡肉、大蒜、姜、葱、盐、鸡汤。

　　3.把炖锅置武火烧沸，再用文火炖1小时即成。

　　食法：每周食用1次，每次吃蛇肉50克，喝汤。