核桃大麦羊肉汤

　　配方：核桃仁20克 草果 5个 羊肉 1500克 大麦仁 500克食盐5克

　　功效：温中下气，暖脾胃，健脑益智，润肠通便。适用于脾胃虚

　　寒之腹胀，腹痛，便秘，精神倦怠等症。

　　制作：1.将羊肉洗净，大麦仁用水淘洗净，备用。

　　2.将核桃仁、大麦仁放入锅内，加水适量，先用武火烧沸，再用文火煮熟。

　　3.将羊肉、草果放入锅内，加水适量煮熟，然后将羊肉、草果捞起，将汤与大麦仁粥合并，再用文火炖熬熟透。

　　4.将羊肉切成小块，放入大麦核桃汤内，加食盐少许，调

　　匀，即可食用。