白酒产业正向原产地回流

　　白酒产业究竟面临着什么样的问题?

　　据泸州老窖华南区总经理李宾介绍，目前，我国有1万多家酿酒企业，但他认为，白酒行业将面临前所未有的洗牌，而这正是知名企业越发强大聚集，小企业向大企业靠拢的过程。

　　他指出，未来的白酒产业将会出现集中趋势，而从目前的市场来看，最明显的就是白酒产业正向原产地回流。据介绍，白酒的制作流程和自然环境息息相关，“地、窖、艺、水、粮、洞”六大元素兼具，才能酿出高品质的白酒，因此，高端白酒回归原产地既是品质的要求，也是白酒文化回归的表现。目前，泸州老窖正在打造泸州金三角产业园，山西汾酒、西凤酒也在积极打造产业基地，他指出，未来白酒产业将会“板块式”布阵。

　　“我们喝的不仅仅是酒，是文化，是历史。” 李宾提出，未来“名酒”将会越来越集中。建国以来，各大名酒评选也正是在为名酒聚集积淀文化根源。随着人们生活水平和文化程度的提升，名酒将成为一种优秀文化被世人认同。

　　此外，李宾强调白酒“品牌”的集中也会愈加明显。他指出，全球十大名酒中还没有中国白酒，随着中国国力和文化软实力的提高，中国的白酒也可以进入国际名酒行列，这只是时间的问题。

　　“中国文化走多远，中国白酒就会走多远，我相信中国白酒将香飘寰宇!”李宾认为，如果说啤酒进入战国时代，那么中国的白酒刚刚进入春秋，白酒产业发展潜力巨大。