利用中国北方1981-2010年的地面气候资料计算了无霜期、≥10℃积温、最冷月平均气温、极端最低气温等指标,结合地理信息系统(GIS)技术,确定了欧亚种酿酒葡萄可种植的北界,在可种植区的基础上基于集优法采用≥10℃积温
2024-07-15 13:52:24作者：酒小旗日期：2022-08-01来源：酒旗网 7月29日，国家企业信用信息公示显示，北京京糖酒业有限公司发生股权变更。北京糖业烟酒集团有限公司持股比例从100%下降至80%，新增6家股东。同时，京糖酒业企业类型从有限
2024-07-15 13:28:44目的:酵母Nar1p是人类早老症关键蛋白prelamin A相互作用蛋白NARF在酵母中的同源蛋白,目前未见其在寿命和衰老中的功能报道.本研究以酿酒酵母为模式物种,研究Nar1p在酵母复制寿命和氧化应激中的作用.方法:首先通过基因
2024-07-15 13:23:19以酿酒酵母单倍体菌株SY10作为出发菌株,采用紫外线、微波复合诱变处理其原生质体,选育出1株对钼高抗性突变株SY10-186-8,其抗性水平为400 mmol/L,是出发菌株的5.71倍.生物学功能结果表明,与出发菌株相比,该突变株拮抗
2024-07-15 13:16:35[目的]研究不同采收期对新疆焉耆盆地酿酒葡萄及葡萄酒的影响,为确定酿酒葡萄最佳采收期提供依据.[方法]以葡萄转色期后、不同采收时段的5种红色酿酒葡萄果实和葡萄酒为研究对象,测定果实品质和葡萄酒理化指标,分析不
2024-07-15 13:08:40作者：酒小旗日期：2022-08-09来源：酒旗网 2022年7月份，俄罗斯的酒精饮料（不包括啤酒、啤酒类饮料、苹果酒、波利酒和蜂蜜酒）的产量与去年同期相比大幅下降了19.5%，至1687万升。1-7月伏特加产量增长10.3%，但7月
2024-07-15 12:57:25酿酒酵母表面展示脂肪酶重组菌株EBY100-pLHJ026在含半乳糖(20 g/L)的YNBCAA培养基中进行诱导表达,脂肪酶在诱导48 h时酶活达到最高.以不同碳链长度的对硝基苯酚酯为底物对全细胞酶活进行性质检测,结果表明:对硝基苯酚
2024-07-15 12:56:50以10个红白酿酒葡萄品种为试材,采用简单序列重复(simple sequence repeats,SSR)分子标记技术,对供试材料进行了遗传多样性分析及分子身份证的构建.根据SSR-PCR聚丙烯酰胺凝胶图谱显示,选用的12对SSR引物共扩增出213个
2024-07-15 12:36:27采用高效液相色谱法对吉林省集安、左家、松原、长春4个产地的酿酒葡萄浆果中白藜芦醇含量进行了测定.结果表明:山葡萄品种双优、双红浆果中白藜芦醇含量以产自昼夜温差较大的松源地区的最高;集安地区供试的6个品种以
2024-07-15 12:26:38本试验调查了元谋野生毛葡萄(V.quinquangularis Rehd.)的生物学特性,并以欧亚种坦娜葡萄(tannat)为对照,进行常规指标、功能性成分和感官分析,以研完其酿酒特性.结果表明,元谋野生毛葡萄植株生长势强,花期4～5月,果期
2024-07-15 12:16:07作者：酒小旗日期：2022-08-15来源：酒旗网日前，环境影响评价信息公示平台公布了贵州高酱酒业有限公司年产3000吨酱香型白酒技改的环评信息。环评信息显示，该技改项目为年产3000吨酱香型白酒，位于遵义市仁怀市三合
2024-07-15 12:12:03发酵过程中酵母代谢产生的有机酸会影响发酵效率.以葡萄糖为底物,在自动发酵罐中进行了酿酒酵母间歇乙醇发酵实验,研究了发酵过程中酵母的主要代谢副产物中有机酸的种类及其对乙醇发酵的影响.结果表明,发酵过程中酵母
2024-07-15 12:11:58建立了超声破碎酿酒酵母细胞和冷三氯乙酸化学浸提海藻糖的工艺,探索了离子色谱分析技术条件,采用响应曲面法(RSM),研究了液料比R、超声功率W、工作时间T1、超声总时间T2和浸提时间T3等5个试验关键因子对海藻糖提取的
2024-07-15 11:52:24近年来利用合成生物学手段生产萜类化合物逐渐成为一种趋势.诱导型和组成型启动子调控萜类的生产各有利弊,而肩动子类型的选择需要根据特定体系和产物来进行具体分析.本工作针对紫杉醇关键前体紫杉二烯的合成,分别研究
2024-07-15 11:28:08对赤霞珠四个无性系（CS169、CS170、CS338和CS685）的果粒按质量大小分为6个级次：≤0.50 g、0.51～0.75 g、0.76～1.00 g、1.01～1.25 g、1.26～1.50 g、＞1.50 g，分别测量每一个质量级次的果粒质量、纵横径、果皮
2024-07-15 11:05:55作者：酒小旗日期：2022-09-01来源：酒旗网8月25日，由湖北省酒业协会牵头，湖北省酒业协会、劲牌有限公司、湖北绣林玉液酒业有限公司、神农架生态酒业有限公司共同起草的《纯谷酒》团体标准正式向公众发布。标准确
2024-07-15 10:58:28作者：酒小旗日期：2022-09-06来源：酒旗网通过遵义市人民政府官网发布的《2022年7月全市经济运行情况快报（规模以上工业）》了解到，今年1-7月，遵义全市规模以上工业增加值同比增长21.3%。其中，酒制造业增加值同
2024-07-15 10:35:43作者：酒小旗日期：2022-09-08来源：酒旗网 9月7日上午，贵州省仁怀市酒业协会第三届会员大会暨换届选举在仁怀市举行，会议听取和审议了《仁怀市酒业协会第二届理事会工作报告》，并选举产生了协会第三届会长、常务
2024-07-15 10:32:43采用响应面法优化酵母蛋白提取工艺,实验结果表明,酵母蛋白最佳提取方法为0.1％ NaCl、0.97％ NaOH、2.0％十二烷基硫酸钠(SDS)和0.77％曲拉通X-100.在此条件下,酵母蛋白提取的理论值为168.68 mg/g(干重),实际提取量为
2024-07-15 10:32:23作者：酒小旗日期：2022-09-14来源：酒旗网9月14日，中国酒业协会官微发布通知，根据《中国酒业协会团体标准管理办法（2019修订版）》的规定，现批准T/CBJ 2305《白酒湿地产区》和T/CBJ 2110《湿地白酒》团体标准，
2024-07-15 10:25:25周一至周五
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