为了研究非酿酒酵母胞外酶促进葡萄酒发酵产香的效果,该文在爱格丽葡萄汁酒精发酵12 h后,分别添加优选胶红酵母(Rhodotorula mucilaginosa,RM)胞外酶液,优选发酵毕赤酵母(Pichia fermentans,PF)胞外酶液和商业糖苷酶制
2024-07-15 18:58:25作者：酒小旗日期：2022-07-18 来源：酒旗网 18日，从国家企业信用信息公示系统（贵州）官网注意到，北京首都酒业有限公司成立全资子公司中华酒业（贵州仁怀）有限公司（以下简称中华酒业）。官网信息显示，中华酒业
2024-07-15 18:53:35利用分子克隆手段构建了酿酒酵母ATP合酶δ亚基和流感病毒血凝素(haemagglutinin, HA)标签融合蛋白的表达质粒.该融合蛋白在酿酒酵母细胞中能够正常表达,而且能够互补编码δ亚基的ATP16基因缺失株在利用非发酵性碳源方
2024-07-15 18:22:44作者：酒小旗日期：2022-07-22 来源：酒旗网 2022年6月，中国规模以上企业白酒（折65度，商品量）产量58.5万千升，同比下降10.0%。
2024-07-15 18:20:26作者：酒小旗日期：2022-07-25来源：酒旗网 7月25日，据诸暨日报消息，浙江省绍兴市同山镇政府以产业一张图、数智大脑为载体，构建立体式1+7的白酒提质体系，即打通产业分析研判、质量品质检测、生产环节监管、标准
2024-07-15 17:52:53为探究酵母在氧化胁迫下外源添加原花色素对胞内海藻糖积累以及cAMP-PKA信号转导途径的影响.在氧化胁迫条件下,外加添加1g/L的原花色素,分别分析胞内海藻糖积累量、上游信号转导关键元件PKA,腺苷酸环化酶的转录规律及c
2024-07-15 17:32:58作者：酒小旗日期：2022-08-03来源：酒旗网8月2日，山东省糖酒副食品商业协会发布《2022年（第86届）山东省糖酒商品交易会再次延期》通知，通知表示：由于近期疫情频发，为配合疫情防控工作，原定于8月6日举办的2022
2024-07-15 17:21:56HAL1基因是酵母中重要的耐盐基因.以酿酒酵母 AS2.375菌株的DNA为模板,根据已发表的序列设计引物,经PCR扩增得到约900bp的HAL1基因片段,连接到pMD18-T载体上,转化大肠杆菌JM109,筛选重组质粒进行酶切分析和序列测定,结
2024-07-15 16:54:14通过异源表达木糖代谢途径,构建能高效发酵木糖产乙醇的工业酿酒酵母菌株,对木质纤维素燃料乙醇的开发具有重要意义.与氧化还原途径相比,木糖异构化途径的表达不会因辅酶不平衡而造成中间产物木糖醇的累积,因此被视为
2024-07-15 16:22:11对酿酒酵母工程菌产UMP的分批发酵动力学进行了研究.通过对Logistic方程、Leudeking-Piret方程和类Luedeking-Piret方程进行参数估计和非线性数据拟合,分别得到发酵过程中菌体干重、UMP产量、残糖含量动力学模型及模型
2024-07-15 16:17:38作者：酒小旗日期：2022-06-27来源：酒旗网 6月27日，贵州省食品工业协会发布关于 《贵州优质大曲酱香白酒》团体标准立项的公告。 公告显示，根据《贵州省食品工业协会团体标准管理办法》的规定，贵州省食品工业协会
2024-07-15 16:17:28通过激光共聚焦显微镜对卵泡刺激素受体(FSHR)FSHRA和FSHRB与绿色荧光蛋白(GFP)的融合蛋白的表达和定位进行观察,发现FSHRA和FSHRB不仅在酿酒酵母细胞中有表达,而且表达的蛋白质主要定位在酵母的细胞膜上.本发明涉及保
2024-07-15 15:47:02作者：酒小旗日期：2022-06-28来源：酒旗网 在白云边酒业官网获悉，白云边酒业针对广州片区，提出大战6.7.8，强基础，补短板工作号召。白云边酒业计划广东片区在6-8月新增网点3600家，氛围宣传达2880家。
2024-07-15 15:33:43作者：酒小旗日期：2022-06-30来源：酒旗网 近日四川省经济和信息化厅发布《四川省十四五工业绿色发展规划》显示，将重点推动川酒等领域发展，加快建设中国白酒金三角生产基地，并打造白酒金三角循环经济示范区。
2024-07-15 15:28:52[目的]研究在蛋鸡日粮中添加酿酒酵母培养物对产蛋后期蛋鸡产蛋性能及蛋品质的影响.[方法]选用品种、日龄相同,健康状况相近,生产性能相近且处于产蛋后期的京粉蛋鸡35833羽,分成2组:A组为对照组,饲喂基础日粮;B组为试
2024-07-15 15:14:36作者：酒小旗日期：2022-06-30来源：酒旗网 近日，国家铁路局和公安部公布了最新版《铁路旅客禁止、限制携带和托运物品目录》，其中，酒类饮品需包装密封完好、标志清晰，酒精浓度范围为大于等于24%，小于等于70%，
2024-07-15 14:41:39研究了采用热水法直接提取酿酒酵母胞内产物 S-腺苷-L-甲硫氨酸(SAM)北京,并且通过实验对影响SAM抽提的5个条件:抽提温度、抽提时间、热水用量、搅拌转速、硫酸用量等进行了优化.得出的最佳实验条件为:温度70℃、每30g
2024-07-15 14:39:21作者：酒小旗日期：2022-07-06来源：酒旗网 7月4日，贵州省毕节市金沙县副县长万纯飞出席金沙县光明粮油储备管理公司2022年度茅台酒用高粱认证工作会议，强调要进一步提高对茅台酒用高粱认证工作重要性的认识，强化
2024-07-15 14:36:02[目的]研究优选发酵毕赤酵母(Pichia fermentans)与酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)混合发酵对‘爱格丽’(Ecolly)干白葡萄酒的增香作用,优化干白葡萄酒的酿造工艺.[方法]将发酵毕赤酵母菌株H5Y-28与酿酒酵母菌株F
2024-07-15 14:30:17作者：酒小旗日期：2022-07-14 来源：酒旗网 7月13日，中国酒业工匠学院授牌仪式暨2022年劳模工匠进校园活动在四川轻化工大学宜宾校区举行，标志着全国首个酒业工匠学院正式落户四川轻化工大学。
2024-07-15 14:01:19周一至周五
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