先把已晒好的腊肉用纸一块一块地包扎好，然后取一只筐或纸箱，在底层放10厘米厚的干稻草灰或麦草灰，放一层腊肉盖一层灰，上面几层要多加点稻草灰，筐口用木板盖好，放在干燥通风的地方即可。 吃时，将稻草灰
2023-07-24 23:22:20香蕉中含有大量的钾，钾能促进体内钠和水分的排泄，减少机体的血容量而使血压降低。另外，香蕉还含有丰富的维生素C、维生素P和维生素E等，可增加血管壁的弹性，促进胆固醇代谢，预防动脉硬化症的发生。 科学
2023-07-24 22:39:19因为柿子是水果中含单宁类最高的品种，单宁是几种多酚化合物的总称，易溶于水而具有涩味。这些单宁类中的酚类和鞣质有很强的收敛性，它们遇到酸性物质可凝结成块。 人的胃内有大量的胃酸，若空腹食柿子，柿子
2023-07-24 22:25:47春季 春季是一年四季的开始。在春季，地球的北半球开始倾向太阳，受到越来越多的太阳光直射，因而气温开始升高，植物开始发芽生长，许多鲜花开放，到处生机一片。通常所说的春季就是指立春到谷雨的农历正月、
2023-07-24 22:06:53豆角含有大量的皂甙和血球凝集素，人若食用了没有熟透的豆角，会发生中毒。预防的方法是在豆角食前加以处理，可用沸水焯透或热油煸，直至变色熟透方可食用。 茄子不宜用油炸 茄子不宜用油炸，因为油炸会造
2023-07-24 21:47:04加工或者没有加工的蔬菜，如果在水中长时间浸泡，表面上看会使蔬菜吸收充足水分而胀大，实质上在烹调过程中随加热处理而被榨去部分水分，在这个过程中也会损失很多营养素。 竹笋除酸须焯水 为了尽可能去除
2023-07-24 21:26:59癌症晚期或是处于手术后、放疗、化疗期的癌症病人均可食用，不仅能增加营养、补益精血、强壮体质，而且还能抑制癌细胞生长、发展、转移和复发。 癌症患者宜适当食用大蒜 中医认为，大蒜具有行滞气、消症积
2023-07-24 20:51:51先将青稞磨成面粉，然后加入发酵粉用水和好，放置3小时左右，等面团发酵后，再加入菜子油和香豆沫，放入烤箱烤好即可。 功效：青稞饼有助于消化，经常食用可增强体质，提高免疫力。 玉米笋 玉米笋是菜
2023-07-24 20:20:58胡萝卜中还含有大量构成脑细胞和骨髓细胞的磷质，每500克胡萝卜中含磷140毫克、钙305毫克、糖35克。 食疗功效 胡萝卜性平味甘，具有下气、定喘、祛痰、消食、除胀、止气痛等功效。胡萝卜能提供丰富的维生
2023-07-24 20:02:59猪肝含有丰富的蛋白质、B族维生素、维生素A及铁、锌等多种营养成分，适合于夜盲症、视力减退、缺铁性贫血等症的辅助治疗，吃猪肝对身体有益。 猪肝是猪体内最大的毒物中转站与解毒器官。烹调前，应把猪肝在清
2023-07-24 19:55:44辣椒、辣油、大葱、大蒜、咖喱、味精、芥末、桂皮、茴香等，都属刺激性调味品，而这些调味品都要在肝内进行代谢，肝硬化患者食用后会加重病情。 患肝硬化不宜过食干硬食物 患肝硬化时，肝脏的阻力非常大，
2023-07-24 19:10:49很多人喜欢到市场上选购活鸡，然后再由出售者现场加工制成白条鸡，为的是吃得放心。需要注意的是，在选购活鸡时切忌选购病鸡。 病鸡的身体某处一定存在着病变，此病变处密满病毒和细菌。此外，生了病的鸡，自
2023-07-24 18:50:45夏季宜多吃西瓜 西瓜又称夏瓜、寒瓜，堪称瓜中之王，它不含脂肪，富含人体所需要的多种营养素，能治疗各种疾病。 中医认为，西瓜是一种最富有营养、最纯净、使用最安全的饮料，有生津、除烦、止渴、解暑热
2023-07-24 18:39:19将生地黄、熟地黄、僵蚕、粳米一同放入沙锅内，加清水适量，用武火烧开，改用文火煮成粥。 功效：润燥滋阴。用于养颜美容及肺结核、肝硬化的辅助治疗。 药酒 药酒古称“酒剂”。使用药酒，是中国传统医
2023-07-24 18:29:29吃出一生好健康 从远古时代起，人们就非常重视饮食的合理性，在漫长的生活实践中，人们积累总结了许多宝贵的饮食经验。各大菜系中的各款名菜，不仅显示出高超的烹调艺术，也非常符合营养学的观点，所以能够脍
2023-07-24 18:16:28萝卜缨即萝卜叶，是耗气伤气的蔬菜。如《饮片新参》中指出：“气虚血弱者禁用。”对心气不足及心血虚的心悸患者，不宜多食。尤其是萝卜籽，破气之力更厉害。 心悸患者忌吃柿子 柿子性寒，味甘涩。容易伤人
2023-07-24 17:51:41白葡萄酒对预防肺部病症有良好的功效，较红葡萄酒有更强大的杀菌作用，白葡萄酒含葡萄酸和酒石酸等有机酸，有机酸浓度越高，酸性越大，杀菌能力越强。 饮食宜与忌 每次50～100毫升，每天不宜超过200毫升。
2023-07-24 17:47:09吃辣椒会发汗，水分蒸发会消耗一定的热能。发汗还可以降低体温，缓解肌肉疼痛，因此吃辣椒具有较强的解热镇痛作用。辣椒还能抑制和杀灭胃内的寄生虫。 辣椒对预防感冒和动脉硬化、夜盲症及坏血病有显着效果。
2023-07-24 17:13:40芸豆特别适合心脏病患者和患有肾病、高血压等需低钠及低钾饮食者食用。 芸豆在消化吸收过程中会产生过多的气体，造成胀肚，故消化功能不良、慢性消化道疾病患者应尽量少食。 食疗方 芸豆大蒜汤 芸豆
2023-07-24 16:42:42茼蒿又名蓬蒿、蒿子秆，由于它的花很像野菊，所以又名菊花菜。属于菊科植物，具特殊清香气味。茼蒿原产地中海，进入我国也有900多年的历史。茼蒿的茎和叶可以同食，有蒿之清气、菊之清香，鲜香嫩脆，一般营养成
2023-07-24 16:01:49周一至周五
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