山东邹平白酒市场整体情况分析

　　邹平县地处山东中北部地区，东接淄博，西邻济南，南面章丘，北靠高青。交通快捷、便利，白酒市场易受到来自周边区域白酒的辐射，如高青扳倒井、桓台黄河龙、济南趵突泉等。

　　近年来，邹平经济发展负面因素诸如全民放贷、龙头企业魏桥集团主营业务纺织发展受阻等，使得整体经济环境同上年相比更为艰难，部分特色餐饮店(如农家乐、庄园等大型特色酒店)关张倒闭，部分A、B类酒店如白云餐饮有限公司旗下酒店、旺顺阁、中天上景等推出免费品尝等活动来刺激消费者回归。

　　邹平白酒市场整体概况

　　市场容量简析

　　邹平县辖13个镇，3个街道办事处，858个行政村，一个国家级经济技术开发区。全县人口约75万，城区人口约30万。

　　邹平县白酒市场容量约在1.2～1.5亿元，但目前受整体经济下行及全民放贷影响，酒业增速放慢，2012年白酒市场消费额同比2011年略有萎缩。

　　当地居民对地产品牌依赖性较强，地产品牌天地缘酒及范公酒极为强势。省内主流品牌扳倒井发力较大，黄河龙次之;省外品牌如洋河在政府机关团购方面遭遇压力，古井贡酒从2011年年初开始进攻邹平市场，至2013年已基本退出。天地缘、范公、扳倒井、黄河龙、月河(翠竹)目前合计占据市场上85%以上份额。

　　白酒消费主要状况简介

　　主流价位：流通渠道为15～45元;餐饮主流价位为50～80元。

　　主流度数区间：30～36度，高档酒度数在39～42度，度数最低者为28度，抽样调查约7%人口偏好52度以上白酒。

　　主流香型：主要为浓香型。天地缘、范公酒、扳倒井有少部分芝麻香型酒产品，光瓶酒二锅头及汾酒为清香型，少量商超有西凤(凤香型)、红花郎(酱香型)，无兼香型产品。

　　主流单瓶容量：500～700ml，当地人已习惯“多二两、多三两”等包装，且酒店类产品也有相同容量包装。低档光瓶系列基本为250ml、500ml。各品牌在容量上基本无差异性。

　　主流产品规格：根据渠道进行分类，流通渠道产品多为1*6规格，古井淡雅(1*4扁盒)、部分汾酒(1*4扁盒)和光瓶酒(1*8、1*12、1*24等)例外;餐饮渠道多为1*8或1*9规格。

　　主流产品外包及内瓶材质及样式：中低档产品，在材质选择上多数为白卡、银卡或金卡，仅2～3款产品选用铁盒，如扳倒井四环五海、井窖31等。在中高档价位上，以(光柱)镭射金/银卡、板盒+特种纸为主，如天地缘八年洞藏、黄河龙1922。

　　外盒高度一般在25厘米以上，部分在27厘米左右，盒盖形状多数为正方形，少数为长方形，整体较为大气，较符合山东人的性格。在中等价位内瓶多为玻璃喷涂;范公、月河(翠竹)及黄河龙较多老产品使用乳白玻璃瓶且瓶型基本一致，消费者反映暂无厌恶情绪。