从9月5日,汾酒联合中酒协首次高调亮出竹叶青唯一的果露酒类保健酒中国名酒称号;到10月7日,广东星达集团创新推出“朝朝向上”高端养生洋酒;再联系到近年来众多名酒厂、业外资本纷纷发力保健酒产业,原本“偏居一隅”的保健酒品牌正越来越多地出现在消费者面前。
与保健酒市场的热闹形成鲜明对比的是白酒行业的“降温”,从去年以来,受宏观经济疲软、限制“三公消费”等因素的影响,整个白酒行业保持了多年的高速增长态势已然不再。
这种情况下,不少业内人士都在探讨伴随着群雄逐鹿时代的来临,保健酒的“春天”是否已悄然而至?

保健酒加速扩容
不可否认的是,近年来,名酒厂对于保健酒领域的重视程度与日俱增。过去的十年对于中国白酒行业来说被誉为发展的“黄金十年”。而现在,随着行业调整的持续深入,白酒企业在过惯了“舒服日子”之后开始接受市场的大考。
高端酒销量大幅下滑,中端酒市场竞争持续白热化,低端酒量大利薄,已成为白酒企业当下感受到的严峻形势。
而保健酒市场则在持续扩容,公开资料显示,2012年中国保健酒市场规模已达130亿人民币左右,总销售量突破100万千升,同时,这一行业正在以年均30%的增速持续发展。相关专家预测,今年,保健酒市场将成为酒类产业中,继白酒、葡萄酒和啤酒之后的第四大市场。
正是在这一趋势的影响下,记者注意到,自2011年开始,汾酒集团开始将旗下的保健酒品牌独立运作,销售业绩迅速从几千万跃升至亿元级别。
从其后的相关动作来看,汾酒集团非常看好未来保健酒品牌的发展。2012年4月,汾酒集团发布公告称,将投资24亿元扩建其保健酒项目。当年,保健酒品牌完成营收4.5亿元人民币。按照发展规划, 2013年汾酒保健酒品牌的营收目标是7.5亿元,而整个“十二五规划”的目标则剑指20亿元人民币大关。
就在2012年汾酒宣布发力保健酒项目后,当年9月,茅台集团高调宣布项目总投资6亿元人民币的保健酒基地将于近期开始动工。此前,五粮液集团也宣布斥资2亿元人民币扩建旗下保健酒产品黄金酒的产能。
今年以来,整个白酒行业增长进一步趋缓,“调整产品结构,保持业绩增长”成为白酒企业的迫切需求。保健酒在为消费者提供保健功效的同时,也成为白酒企业发展保障的“保健品”。
年初,作为山东市场的强势品牌,景芝酒业宣布发力旗下阳春保健酒系列产品,做大做强保健酒市场。6月份,茅台集团将旗下保健酒——白金酒公司升级为集团独立子公司。按照茅台集团的发展规划,白金酒2013年的销售目标为10.92亿元,2014年将达到15亿元,2015年则要实现20亿元的销售规模。
到年中,保健酒企业业绩的高速增长与白酒企业普遍低速增长或下滑形成了强烈反差。
作为保健酒行业龙头企业,劲牌有限公司2013年上半年业绩增速为22.05%;以2012年6月~2013年6月经营年度为例,劲牌公司实现销售收入62.07亿元,其中劲酒实现销售额56.24亿元;保健酒新品实现销售额2.19亿元;健康白酒实现销售额3.64亿元。同期,作为保健酒领域唯一的上市公司海南椰岛,在上半年其酒类产业较2012年同期大涨54.64%。
据了解,保健酒产业的发展一方面来自于市场需求的旺盛,另一方面则与保健酒企业的持续市场投入不无关系。自2012年开始,劲牌公司、海南椰岛等保健酒企业不断加大保健酒的各方面投入,由此所带来的业绩增量逐渐凸显出来。作为保健酒领域的唯一上市公司,海南椰岛在其2012年年报中推出了雄心勃勃的“十年发展规划”:计划用10年左右的时间,将旗下保健酒产业做到50亿元左右的规模,将公司打造成为国内能与劲牌公司并驾齐驱的行业领军企业。
相关统计数据显示,截至10月25日,今年年初以来国内14只白酒标准上市公司股票市值蒸发超过2400亿元人民币。颓势之下,部分企业选择将目标转向中低端白酒市场和保健酒市场。
拥有牛栏山、宁城老窖等白酒品牌的上市公司顺鑫农业近日宣布,将斥资17.43亿元人民币用于白酒技改,其中一部分投入就是增加配制酒灌装生产线,提高药酒和果酒产量,进一步扩大保健型配制酒市场份额。




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