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林枫:三中全会后酒企生态化创新之路

来源:酒旗网  作者:酒小旗   2023-05-15 阅读:152

  随着十八届三中全会的圆满落幕,结合坚持和完善基本经济制度、加快完善现代市场体系、加快转变政府职能、构建开放型经济新体制、推进文化体制机制创新、加快生态文明建设等一系列深化改革的理念,对白酒产业的发展将产生深远的影响,同时也将深深影响酒类企业未来的发展战略。今天我将从三个角度和大家分享这个话题。


  一、十八届三中全会精神对白酒产业的影响

  刚公布的十八届三中全会公告,对于整个白酒产业来说释放了两个信号,一个是改革的能力,一个是改革的方向。
  为了能够说清楚三中全会和白酒产业的关系,我首先和大家强调一个概念“消费逻辑”。我们在判断任何一个产业发展方向的时候都要有一个很重要的原则,即一个产业的用户逻辑和消费逻辑是什么,只有清晰界定用户逻辑和消费逻辑,我们才能勾画这个产业演变的轮廓。在白酒产业领域,我们把消费逻辑简单定义为两种,即权贵逻辑和价值逻辑。所谓权贵逻辑就是指白酒消费中“购消分离”的现象,即“买的人不喝,喝的人不买”,经济学家称这种中国独有的经济现象为寻租经济。所谓寻租经济是指中国体制内和体制外这“两个海平面”在做“能量交换”的过程中所形成的特定经济运行方式。这次习李新政所推动的改革,我们认为需要解决两个关系,一是中央和地方的关系,二是体制内外的关系。这当中,体制内和体制外的关系对中国的白酒和奢侈品的消费有很大的影响,体制内权力大、资源多,寻租空间就大,寻租空间大,高端白酒和奢侈品消费就旺盛。然而社会的演进,一如历史潮流浩浩荡荡,虽有曲折,但终将奔向更为先进光明的地方。关于改革,吴敬琏先生有一句话:中国最大的危险是有可能会陷入一个权贵资本主义形态,这一轮的国家改革也在解决这个问题,就是释放国家的产权效率,而要释放产权的效率,就要把对资源的配置从政府手里转移给市场,要把市场的因素从基础因素转移上升到一个决定性作用,释放的一个信号就是要国退民进。这种经济增长方式的改变,得到了广泛的认同,但能不能改?我们的领导人有没有这种能力?国家安全委员会(以下简称国安委)的成立,释放了第二个信号,这个信号让我们看出新一任领导人在改革力量方面给大家更大的想象空间。

  三中全会释放的信号可以描述为“国退民进下高端政务白酒的衰退”,而这个改变对白酒产业的影响程度,我们可以用两个五年来解析。第一个五年是1998年到2003年,朱镕基当总理期间第六次国退民进政策的过程,茅台从当初的320元降到200元,后来艰难的爬升,五年后的2003年价格回升到300元,相较之五年前价格下降20元,而白酒行业产量从1998年的700多万吨降到2003年的300多万吨。另一个五年的数据是从2005年至2010年,2005年茅台价格310元,2010年破千元,价格升了三倍,白酒行业产量从300多万吨上升到2010年的接近900万吨,这个突飞猛进的五年恰是我国政府实施国进民退的五年。
  由此次三中全会释放的信号来看,消费逻辑有从权贵逻辑回归价值逻辑的趋势。由此可见,国家在体制内外关系政策的制定对白酒产业的调整有着巨大的影响。

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