一种白酒精密过滤装置

本实用新型公开了一种白酒精密过滤装置，包括白酒出口、中心固定轴、白酒入口和强磁化器，所述白酒出口上方安装有白酒流出管，所述中心固定轴上方设置有过滤仓，所述过滤仓上方安装有固花板，所述固花板上方安装有滤芯轴，所述滤芯轴上方连接有所述白酒入口，所述白酒入口下方安装有活性炭滤芯，所述活性炭滤芯下方安装有高分子滤芯，所述高分子滤芯下方连通有精密滤网，所述精密滤网上方安装有所述强磁化器，所述强磁化器上方安装有驱动电机。有益效果在于：能够避免中心固定轴生锈，经过多重过滤，过滤精度高。
本发明公开了一种白酒香味成份分离方法及白酒香味成份分离装置。采用蒸馏和分馏的方法对白酒的香味成份进行分离，先利用蒸馏装置对白酒进行蒸馏处理，再利用分馏装置对蒸馏后的白酒蒸汽进行分馏处理，分馏处理包括至少三个分馏处理环节，每个分馏处理环节采用不同的分馏液流出温度，通过对每个分馏处理环节的不同分馏液流出温度的控制可以有效将酒蒸汽中前、中、后香味成分进行分离。白酒香味成份分离装置，包括蒸馏装置、分馏装置和酒蒸汽导管，蒸馏装置和分馏装置之间由酒蒸汽导管连接。蒸馏装置用来产生酒蒸汽以及提供蒸汽压使酒蒸汽可以通过酒蒸汽导管传输到后续的分馏处理环节中进行不同香味成份的分离。
用自制的微波催陈白酒的中型试验装置,在不同的微波处理条件下,对不同品质的白酒进行微波催陈处理.确定了微波催陈白酒的最佳工艺处理条件,分析了不同的微波处理条件对白酒化学成分的影响,对微波催陈白酒的机理也进行了讨论.
本实用新型公开了一种白酒过滤装置，包括过滤机壳体，过滤机壳体内设有预处理过滤器和后处理过滤器，过滤机壳体上端一侧设有进液口，底端设有出液口，出液口处设有控制阀，预处理过滤器与后处理过滤器之间通过隔板相隔，隔板上开有若干通孔，预处理过滤器位于后处理过滤器上端。本实用新型的优点是：结构设计合理，通过预处理过滤器和后处理过滤器的相互作用所产生的过滤效果好，将白酒中的有害物质滤除，从而不影响白酒的质量。
本发明公开了一种快速白酒醇化设备，由供氧、液氧膜、混溶醇化、输出醇化液四个系统组成，它采用将待醇化白酒用输入液体泵通过液氧膜系统使供氧系统的氧气通过液氧膜膜管外进入膜管内与通过的待醇化白酒初混并一同进入混溶醇化系统的混溶氧气腔内，再分若干路进入混流醇化系统的射流器群，再由射流器群的射流器喷射到混溶醇化系统的混溶醇化腔进行充分混溶纯化，就能达到充分混溶醇化的目的了，本发明由于采用上述结构大大加快了白酒醇化过程中的物理和化学反应，缩短了醇化时间，提高了醇化效率，设备占地面积少，结构简单，用电量较少，解决了生产白酒需要窖储且时间长的难题，经济效益十分显著，方便普及推广。
本发明在酿酒过程中利用桑拿原理，提供了新酒老熟，提高酒质的陈酿方法。刚蒸出的白酒具有辛辣刺激感并含有某些产生不愉快气味的硫化物、醛类等，须经过一段时间的储存老熟以改变酒的风味质量，但白酒在老熟过程中所起的化学变化极为缓慢，本发明利用桑拿原理，将储酒温度提高到40℃，加速了酒的物理化学变化过程，促进了酒的老熟，经过多次反复实验表明，利用本法将新酒储存半年相当于20℃－30℃的室温下储存2－3年的质量水平。且酒香幽雅，酒体醇厚，酒中的有害物质(如甲醇、乙醛等)大幅度降低。