本实用新型公开了一种用于提升白酒风味的酿造桶,包括酿造桶本体,所述酿造桶本体包括顶板、侧板和底板,所述侧板内部设有空腔,侧板上端连接一个进液管,所述进液管与空腔连通,侧板底端连接一个出液管,所述进液管和出液管分别设于酿造桶本体的两侧,且空腔内通有温度调节液,所述顶板和底板上各设有一个圆形凹槽,圆形凹槽内卡设有一个橡木板。其能够有效加速白酒老熟的进程,缩短酿造时间,并能有效增加白酒风味,提升白酒品质。
白酒计量仪是一种用于白酒批发和另售的计量器具。它应用了一种符合流体力学中柏努力定律的恒压装置,使得白酒在出液口的流量恒定不变,要想发售一定的量,只要控制出液口上电磁阀开启和关闭的时间即可。上述恒压装置与—MCS—48系列的8039单片微机系统配合,使的计量准确、方便、省时、省力、杜绝了抛洒滴漏。
本发明公开了一种鲜玉米白酒,它涉及白酒酿造领域,解决白酒中缺少鲜玉米的清香味的问题。通过将鲜嫩的玉米破碎、熟制、发酵、蒸馏、陈酿等一系列加工过程,酿造成鲜玉米白酒,使白酒口感更好。本发明可广泛应用于所有能够种植青食玉米的地区。
本发明涉及一种保健白酒;本发明提供了一种保健白酒,由以下重量份的原料配方组成:中药微粉和白酒,两者的配比为20?200g/L;所述中药微粉由牛奶根、甘草等制成,中药微粉的粒径为0.1?10μm。本发明通过牛奶根、菟丝子、竹叶等调理肝脾肾之平衡,消渴化瘀清浊,舒筋活血、通络从而达到降血脂目的。
对隔夜皂化法检验白酒总酯含量进行了实验研究,结果表明,在20℃下,静置16 h,得到的实验结果与回流皂化法测得的结果有很好的一致性,相对标准偏差为1.5%~2.1%,加标回收率为98.4~102.9%。
本发明涉及营养养生酒的制备领域,特别提供一种营养美酒玉深泉白酒及其制备方法。该营养美酒玉深泉白酒采用昆仑山的美酒玉为主体,以大米原浆酒为酒基,经催化、矿化、磁化、净化、淳化,使酒中原有有机物的构成得到明显的改变,从而优化了酒的质量。本发明提供的营养美酒玉深泉白酒,经催化、矿化、磁化、净化、醇化后,使酒中原有有机物的构成得到明显的改变,从而优化了酒的质量。美酒玉经酒溶后,碘、硒、铁、钾、锌、钙、磷等微量元素含量高,人体必需微量元素齐全,久饮此酒能补充人体所需的微量元素,增强机体的新陈代谢和免疫功能。




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