本发明属于白酒加工设备领域,具体公开了一种白酒储藏设备,包括陶质的储酒罐,其特征在于,还包括木质的储酒盒,储酒盒包括盒身、盒底和盒盖,盒身包括两层,分别为外层和柔质的内层,外层和内层之间为介质腔,盒底设有设有酒罐弹出机构,酒罐弹出机构包括滑动密封在内层内壁的盛酒板、连接盒底和盛酒板底部的弹簧和设在介质腔中和限位块相对设置的敲击块,限位块内设有储藏腔,限位块侧壁设有出风口,储藏腔内装有叠氮化钠,出风口和介质腔相通,介质腔中装有由沙土、瓦尼、红泥、酒曲和桐木锯末加水混合制成的颗粒状介质。本装置的设置有着恒定温度的效果,在不用挖地洞进行窖藏的情况下本装置中储存的酒达到窖藏的效果。
本发明涉及一种浓香型白酒,包括以下的原料:大米80?90份、高粱18?20份、玉米5?7份、稻壳14?16份、糯米10?12份、苹果1?3份。本发明提供的浓香型白酒使用大米、高粱、玉米、稻壳、糯米、苹果按一定比例进行酿造,通过苹果可以使原料中的酸性物质含量提升,从而提升发酵的速度,提高了原料的利用率,同时大大改善了白酒的口感。
本发明涉及一种保健白酒,所述保健白酒包括溶解在基础白酒中的L?阿拉伯糖。本发明在白酒中加入L?阿拉伯糖,能够赋予白酒降血压、降血脂的功效。
本实用新型涉及一种白酒存储库房,包括外墙体、装设在外墙体上的第一通风窗、组设在外墙体角落的通风角墙、由外墙体围设形成的存储空间及装设在所述通风角墙上的第二通风窗,所述通风角墙与外墙体围设形成通风角室,所述外墙体呈蜿蜒状设置且所述通风角墙呈圆弧形设置,所述白酒存储库房依靠自然通风且通风良好。
本发明涉及白酒,更详细地讲是一种芦荟白酒,在30—38℃白酒中加入芦荟、冰糖、白酒、芦荟、冰糖的重量比为100∶0.5—1∶2.5—5,采用浸泡或热浸勾兑工艺加工而成,本发明对便秘、腹泻、痔疮、风湿、头晕、胃病、神经疼、十二指肠溃疡、癌症、膀胱炎、感冒、低血压、肩周炎、腰疼、寒症、哮喘、肿瘤、延缓衰老及减肥、美容等有一定的抑制和辅助治疗作用。$#!
一种冰白酒的制备工艺,对降度后的食用酒精添加KMnO4、NaOH溶液进行纯化处理、蒸馏,得高纯度食用酒精;将基础酒、骨架酒、调味酒、陈酒及酒尾,按配比勾兑放样,经降度冷冻过滤,添加高纯度食用酒精,再将酒度调整到产品要求的范围,贮存后经检验合格,即可灌装出厂。上述工艺中高纯度食用酒精可由GB10343-89优级品食用酒精替代。本发明部分去除白酒中的呈味物质,改变了传统白酒浓重口味风格,更加适合目前消费者的口味需要,并且使其能和各种酒类、果汁调兑饮用,丰富了酒品种类,大大降低了白酒中有害成分含量(其中甲醇含量由0.04g/100ml降低到0.008g/100ml以下),提高了白酒的饮用安全。




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