8月25日,由新食品杂志社、甘肃省酒业协会主办,新食品商学院、第玖品牌顾问(北京)有限公司承办的“新食品2013赢销先锋区域论坛·甘肃站——中国生态白酒(西北)发展论坛暨2012-2013中国酒业甘肃渠道冠军颁奖盛典”在甘肃兰州东方大酒店举行。
一、白酒市场格局分析
白酒市场格局发生变化
思卓营销咨询公司董事长兼总经理祝有华在论坛上发表了“品牌营销与渠道升级”的主题演讲,她谈到,2013年,酒类行业发展迈入慢增长。与此同时,随着“宏观经济环境、消费环境、产业环境和竞争环境”发生巨大的变化,将对酒类市场发展产生根本的影响,让未来酒类品牌竞争格局充满变数。
从消费层面来看,消费观念转变和新消费群体兴起:消费者生活节奏加快。主要表现在,一是网络信息化改变了人与人之间的交流;二是人们健康意识增强;三是80、90后新兴消费群体比重增加,影响力增强。
从宏观经济来看,存在较多不确定性。譬如,财政紧缩,白酒的税收压力有增无减;国家反腐倡廉深入,政务消费受限;通货膨胀等宏观经济政策的影响。这些都对白酒产业和市场发展产生直接或间接的影响。
格局生变 酒企要顺势而动
面对白酒格局的变化:尤其是在消费、渠道、竞争等层面都发生根本改变的背景下,祝有华谈到酒类企业必须洞察变化中的机遇和挑战,顺势而动,要做到三点:
一是实现从需求性增长,到竞争型增长的转变。
2000年以后的白酒市场容量扩大,主因是价格消费升级,100-200元左右的细分市场,300元以上的高端市场均出现了爆发性增长。2013年,跟随行业的调整,市场竞争更加充分,无论是高端、中端还是低端市场,都陷入了激烈竞争,短期内难以出现明确的价格机遇,整体白酒市场容量的增长速度将继续放慢。
二是需求性增长阶段,企业依靠把握市场机会,通过产品创新、价格定位形成突破。
三是进入竞争型增长阶段,酒类市场营销进入了全国品牌与区域品牌直接竞争的局面,强势品牌短兵想接,市场份额此消彼长,竞争成都全面升级。
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