封坛酒，又一场“公地悲剧”？

　　今年以来封坛、定制酒的势头愈演愈烈，被不少业内人士认为是“为高端下行的白酒行业注入了‘春风’”。茅台、泸州老窖、杜康、诗仙太白等酒企陆续推出优质且价高的封坛定制酒，这当中不少酒企因封坛酒业绩盎然，尝到了甜头，并成为众多企业争相效仿的“增长新模式”——作为特殊售卖形式的“超高端酒”，为封坛酒量身打造的封坛仪式自然也就被不少人认为是高端酒销售的新渠道。

　　中国酒业协会副秘书长兼白酒分会、市场委员会秘书长宋书玉给出了封坛酒四个特性：品质优良、度数高、储存期长、体量小。“黄酒中的‘女儿红就是封坛酒的前身’，而白酒行业中的封坛酒，理论上应该是酒企小批量生产且面向高端消费的优质酒。”请注意，这只是“理论上”，在现实中却有着巨大的差别。由于缺乏标准和法律法规，近年来，白酒行业当中上演了一场又一场的公地悲剧。

　　所谓公地悲剧，由英国加勒特 哈丁教授在1968年提出。他描述了一个场景，一群牧民在公共草场放牧，每个牧民都想多养羊。虽然每个人都知道再增加羊的数目，草场将不能承受。但是，没有人会减少羊。因为多养羊就能获取现实的收益，草场退化的代价由大家负担。“公地悲剧”就此上演——草场持续退化，直至无法养羊，所有牧民破产。之所以叫悲剧，是因为每个牧人都知道资源将由于过度使用而枯竭，但每个人都在态加剧事态的恶化。在我们看来，年份酒就是白酒行业的一场公地悲剧。对于“年份酒”这个行业公共资源，白酒企业一拥而上，直到市场丧失对年份酒的信任，降低社会对整个白酒行业的信任。

　　如不远前出现的“年份酒事件”，未来不久极有可能出现的“封坛酒事件”。这些“事件”的发生，不只是当事企业受处罚，而是行业受到牵连，甚至损害整个白酒行业的声誉。这理应值得行业有识之士重视。