2012年以来，受市场经济大环境的影响，“白酒泡沫经济”现象已经凸显，白酒增长开始趋缓。一方面以名优白酒为主的众多品牌其价格逐步回落，经销商利润开始下降;另一方面，在国家严格酒驾整顿、限制“三公经费”的政策下对消费市场带来不小的冲击;白酒产业的整体竞争形势遭遇了严重的发展瓶颈。
但是，整个酒类行业的生命力依旧旺盛，虽然目前发展形势不容乐观，但还并未进入微利时代，这给渠道销售带来了新形势下的变革思维。优化网络结构，强化渠道整合、缩短、精做与创新。无论传统分销还是连锁专卖，单一的渠道模式很难支撑经销商的抗风险能力，厂家必须架构有效的渠道网络资源进行匹配整合。
“白酒渠道双重发展之路，核心在于建立规范的制度作为保障”，销售渠道格局多样化、渠道精耕细作、核心消费群体的稳固增长、产品及品牌文化张力优势等将成为未来白酒行业生存的重要因素。
一、白酒传统销售渠道调整
随着白酒行业的不断快速发展，白酒消费也在不断的发生着改变，消费者需求的多样化和其对品牌与品质理性认知的提高，白酒的主要销售渠道也在发生着变化：餐饮渠道在酒类渠道中的主导地位逐渐弱化，团购、网络、名烟名酒店等新兴渠道在销售中的地位迅速提高。
特征一：酒店渠道“两难化”
目前，酒店虽然仍是中高价位酒类销售的主渠道(场所)，但是其风险和效益比日渐下降，酒店渠道呈现连锁化、品牌化、特色化等趋势，随着自带酒水全国化，酒店渠道也必将考虑自身在酒水方面的盈利模式向“酒水平价”转变。
特征二、商超渠道“促销化”
商超渠道仍然是白酒零售渠道的重要力量和产品价格标杆支撑平台，但受购买的方便性与日常零售价格趋高的影响，目前商超、卖场白酒销售呈现出高度的季节性特征，促销依赖明显，节假日产品销售量占据其渠道80%以上。
商超渠道销量关键在于促销的形式和内容，目前白酒针对商超、卖场的促销活动主要表现在：买赠、降价、打折等。
特征三、团购渠道“组织化”
随着“后备箱”及自带酒水态势的蔓延，团购渠道运作从随机性、资源性转向“组织化”运作模式，成立专业团购队伍已经成为厂商的共识。
1、团购渠道依然是中高端酒、高端酒的主流渠道。
2、由厂家主导到厂商共建开创市场，企业重在公关，助推渠道团购销售。
3、团购新形式——团购客户俱乐部，实行一对一营销、价值取向营销。竞争开始植
入深度服务。
4、企事业单位定制酒会快速兴起。
5、名烟名酒店渠道“品牌连锁化”。
6、专业性团购网站(区域团购网站)快速发展。
特征四、网络渠道建设赋予新的销售功能
1、网络渠道的销售功能从目前市场表现来看，其销售量额贡献份额较小，但毋容置疑其品牌宣传和消费互动功能日益突出，从而受到广大企业及经销商客户的热捧。
2、随着专业网络渠道品牌影响力的增强，配置物流体系的逐渐成熟，专业平台网络渠道得到了一定程度的快速发展。
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