滨州医学院筹建葡萄酒学院 面向全社会“招兵买马”

　　12月15日记者从滨州医学院(烟台)获悉,该校正在筹建葡萄酒学院,为烟台培养更多的葡萄酒人才，目前学校正在“招兵买马”,面向全社会公开招聘6名博士生。

　　据介绍,滨州医学院葡萄酒学院主要从事葡萄与葡萄酒教学、科研及技术服务,培养葡萄与葡萄酒生产、营销、管理及科研推广等高级专业人才;开展葡萄酒继续教育、培训工作;立足高校科研资源优势,不断扩大与国家葡萄酒及白酒、露酒质检中心及张裕集团的合作领域和合作空间,努力在科研开发、人才培养等方面为国家葡萄酒及白酒、露酒质检中心的发展提供更多的支持,为我国葡萄与葡萄酒产业提供更好的服务。

　　对于一所医学类院校来讲,筹办葡萄酒学院,首先要考虑师资问题,为此滨州医学院拟招聘葡萄酒专业教师6人,全部纳入省属事业编制管理。其中包含的专业有葡萄酒栽培、葡萄酒工艺学、葡萄酒工程学、葡萄酒品尝学、葡萄酒化学检测以及葡萄酒史等专业,其中前五个专业都要求具有一定的研究和实践经历。

　　另外,学校对于特别优秀人才如在招聘计划中无适合岗位,也可报名或单独联系,特别优秀人才可适当放宽要求及提高待遇。以上招聘工作报名截止日期为2013年12月31日。

　　据了解,济南大学泉城学院(蓬莱校区)、中国农业大学烟台校区、鲁东大学等高校都已开设了葡萄酒相关专业,每年培养大批葡萄酒专业人才。如今滨州医学院也在筹建葡萄酒学院,目前烟台已有多所高校试水葡萄酒专业。

　　随着人们生活水平的提高,葡萄酒越来越多地走进寻常百姓家,葡萄酒市场潜力巨大。随着葡萄酒的普及,葡萄酒文化也慢慢推广,而高校教育就是一个很好的渠道。

　　“葡萄酒产业未来的竞争不仅是酒的质量,更多要依靠葡萄酒背后的深层次文化。”国家二级品酒师菅蓁认为,法国波尔多不是全世界历史最悠久的葡萄酒产区,也不是葡萄酒产量最大的地区,但波尔多葡萄酒却征服了全世界,依靠的就是独特的葡萄酒文化,这些也是烟台葡萄酒需要学习的地方。

　　从滨州医学院招聘的专业可以看出,除了葡萄酒酿造工艺等专业外,葡萄酒品尝和葡萄酒史等专业也纳入了招聘之列。