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一种芦荟白酒

来源:酒旗网  作者:酒小旗   2023-05-08 阅读:621
本发明涉及白酒,更详细地讲是一种芦荟白酒,在30—38℃白酒中加入芦荟、冰糖、白酒、芦荟、冰糖的重量比为100∶0.5—1∶2.5—5,采用浸泡或热浸勾兑工艺加工而成,本发明对便秘、腹泻、痔疮、风湿、头晕、胃病、神经疼、十二指肠溃疡、癌症、膀胱炎、感冒、低血压、肩周炎、腰疼、寒症、哮喘、肿瘤、延缓衰老及减肥、美容等有一定的抑制和辅助治疗作用。$#!
通过问卷调查,运用因子分析、均值比较等方法探索性地研究游客对白酒文化旅游8项资源吸引因素的旅游意向,结果显示:游客对白酒文化中的酿酒工艺、白酒文化历史古迹、酒俗节庆这三类旅游意向明显高于其他类别;白酒文化旅游的客户群具有更高的收入与学历.在对资料进行描述性分析的基础上,提出白酒文化旅游发展的切实建议.
本发明公开一种利用小曲清香白酒丢糟生产的白酒及其生产方法,属于白酒酿造技术领域。本发明利用营养物质丰富的小曲清香白酒丢糟作为发酵糟源,前期采用小曲清香型白酒的培菌、发酵工艺,后期入浓香型白酒窖池并采用浓香型白酒的生产工艺,所得酒酒质既具有传统小曲白酒的醇香幽雅、酒体柔和、回甜爽口的特征外,又具有了窖香、糟香的特征,并且按照本法所得白酒比按照传统工艺酿造的小曲清香型白酒呈味、呈香物质含量明显提高,本发明将小曲清香白酒丢糟再次利用,可以明显的降低粮耗,具有广阔的应用前景。
本发明涉及浓香型白酒的蒸馏方法,属于酿酒技术领域。本发明所解决的技术问题是提供了一种浓香型白酒的蒸馏方法,该方法可以提高蒸馏的白酒酒体的协调性。本发明浓香型白酒的蒸馏方法,包括如下步骤:a、出窖糟醅分为上中下三层依次从窖池取出并单独堆放;取出的上中下三层糟醅的体积比为0.8~1.2∶0.8~1.2∶0.8~1.2;b、三层糟醅分别加糠壳混匀,上甑蒸馏取酒;其中,上层糟醅放置在甑桶底层,中层糟醅放置在甑桶中层,下层糟醅放置在甑桶上层,甑桶中加入的上中下三层糟醅的体积比为0.8~1.2∶0.8~1.2∶0.8~1.2。
本发明提供白酒排酸设备,涉及白酒生产技术领域,包括分馏塔主体、冷凝装置、还原罐和集液罐;在所述分馏塔主体内设置有内腔,所述冷凝装置与所述分馏塔主体连接,用于冷凝蒸汽;且在所述内腔中设置有用于加热的加热装置和至少一个用于集液的冷凝板;所述冷凝板与用于控制冷凝板温度的温度控制装置连接,且在所述冷凝板下端设置有用于收集冷凝板上液体的集液槽。本发明提供的白酒排酸设备及白酒排酸方法能够降低白酒中的酸性物质,使白酒的pH更接近健康人体的pH,这样人们在喝同量的白酒的时候,降低对人体的伤害,同时经过排酸的白酒具有入口轻柔,醒后舒适,对人体刺激性小,酒气不明显的特点。
本实用新型提供了一种白酒催熟装置,它解决了现有的白酒催熟装置使用不便的问题。本白酒催熟装置包括顶部开口的箱体和与箱体可拆卸固定并将开口封闭的挡板,箱体内设有若干个用于催熟白酒的催熟单元,催熟单元包括均沿竖直方向设置的上筒体和下筒体,上筒体和下筒体位置正对且两者均由永磁体制成,上筒体和下筒体可分离地固定在一起,上筒体的下端面以及下筒体的上端面均为平面且两者贴靠在一起,上筒体的上端面与挡板相抵,且下筒体的下端面与箱体的内底壁相抵。本白酒催熟装置具有使用方便且实用性强的优点。

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