酒说重磅：钟方达过去的48小时

酒说重磅：钟方达过去的48小时 原创 备受酒商关注的 酒说 酒说 微信号 jiushuo99 功能介绍 “酒说”，备受酒商关注的酒业新媒体。为您传递新鲜的酒业资讯、酒业大佬观点、市场一线动态，更有深入的行业要闻分析和实战性的营销工具，让您足不出户尽知酒业天下！（订阅号：jiushuo99，电话：18503285972） 发表于 收录于合集 酒说第975篇现场报道12月3日，2020比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛（中国区）颁奖典礼在河南漯河举办，君品习酒荣获本届大奖赛最高奖项大金奖，习酒公司党委书记、董事长钟方达亲自到场领奖；12月4日，习酒公司在河南郑州召开新闻发布会，正式官宣这一重磅消息。现场也邀请到包括布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛组委会资深评委、上海日报专栏作家John Isacs（艾哲庸），北京国际酒类交易所总经理朱力等内行嘉宾来补充、诠释、甚至是科普，这个对中国普通消费者，甚至新闻媒体圈了解并不深入的国际大奖及其背后的含金量与价值感，当然以钟方达为首的习酒东道主代表自然要在现场。可以这么说：钟方达在12月3日到4日两天48小时都在围绕着一个事儿“君品习酒荣获大金奖”连轴转。其实从漯河颁奖典礼现场的图片来看，荣获大金奖的除了君品习酒，还有其他白酒产品：在领奖人合影里面，作为百亿企业高管代表亲自到场的钟方达显得格外醒目与认真，这也是习酒的看重与认真，因为在习酒人眼里和逻辑架构里，始终把质量放在第一位。1“信息不对称”的烈酒大赛和最高奖“大金奖”关于比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛介绍有很多官方描述，这里只说重点：比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛，历来被视为全球规模最大、参赛厂商最多、评审机制最健全、拥有权威评酒大师最多的国际酒类赛事。其真正进入行业视野的是在2015年，那一年大奖赛第一次来到了中国在贵阳举办，大家不仅仅认识到原来在烈酒领域还有这样一个奖，更为现场的盲品、打分等流程有了直观的认知。更为关键的是，在这样一个国际评委主导的大赛里面，怎么定义白酒的质量，这套质量评价标准是否在一定程度上能反映出“外国人喜爱的白酒是什么样子”，这对白酒的国际化是有很大价值的。之后这个大奖赛进入了中国白酒企业的视野，每年都有一套严格的评选标准：本次君品习酒从54个国家和地区的1400余款产品中脱颖而出，荣获大金奖，本身就是“百里挑一”的难度。正如北京国际酒类交易所总经理朱力指出，比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛采取的是巡回赛制，60名常驻欧洲的专业评审分组盲品，评选机制严苛，品鉴过程严谨，所以说含金量并不低。河南酒业协会会长熊玉亮的发言更有针对性：因为受疫情影响，这次评选没有中国评委的参与，完全是国际评委的评出，因此这个评选结果某种程度上更具含金量。值得特别指出的是：君品习酒是继2015年茅台之后第二个获得大金奖的高端酱香品牌，这也是这是继习酒•窖藏1988荣获金奖之后，习酒产品又一次斩获的国际性大奖，从金奖到大金奖，从窖藏1988到君品习酒，似乎在冥冥之中习酒正在进入新的发展时期。2厚积薄发的、高端出道的君品习酒“君品习酒荣获大金奖是多年积淀，厚积薄发的结果。”习酒公司党委书记、董事长钟方达这样定义。其实在这个“最高荣誉”的背后，君品习酒上市仅仅16个月，但新不等于弱，尤其是放到整个产业环境来看更是如此：2020年君品习酒实现销售额6.5亿元，经销商数量快速扩充到146家。“一年，一个新品，能取得这样成绩，这本身就不容易”，更为关键的是：这是一款定价1399元的高端新品，千元之争本来就对品牌力、产品力等综合因素考验极大，尽管酱酒品类相对在风口上，但君品习酒能够在高端阵营中跳出来并“站住脚”，这还是蛮难的。有人会说，习酒在窖藏全国网络的基础上叠加君品具备先发优势，这固然是一方面，但次高端价位和高端价位人群的打法其实是不一样的，这对习酒消费者品鉴体系配套其实提出了更高的要求。在招商线背后是更扎实而落地的品鉴线：据了解，在过去的一年多时间，与君品习酒品牌形象和气质相符的高端鉴赏活动“君品·雅宴”“君品荟”开启全国巡回推介之旅，近240场不同规模的高端鉴赏活动相继落户全国各大城市，掀起习酒高端酱香热潮。钟方达在现场坦言，君品习酒是被寄予厚望的，是要将其打造成为未来销售核心主力的大单品。无独有偶，酒说在几天前发布的深度文章《中国白酒·澎湃十年：习酒“窖藏”芳华》也有这样的总结与判断：过去十年是窖藏1988成长为60亿大单品的十年，是习酒次高端酱酒称王的十年；而君品习酒正是习酒未来增长的“第二曲线”，托举起的可能是习酒的另一个百亿梦想。3跳出君品习酒来看，谈谈习酒现象梳理习酒的十年澎湃发展历程，从规模数字层面讲，可能习酒晋升百亿俱乐部是最值的浓墨重彩的一笔，尤其是短短5年内，实现了从2015年20亿到2020年百亿规模的崛起，这是行业少有的“习酒现象”。这种现象不仅仅体现在快，更体现在优：这是习酒全国化的十年，从贵州区域品牌走向全国领军品牌；更是习酒大单品成型的十年，习酒·窖藏1988市场规模突破60亿元，成为名副其实的酱酒品类次高端之王；也是习酒结构化提升的十年，由过去的大众价位到次高端新一极，再到高端君品习酒的初露锋芒。总结这种现象背后的原因，我们能自然地找到很多：比如酱酒热的行业风口，比如茅台集团赋能与加持、比如以习酒为代表的整体酱香酒品类全国性的广泛市场空白和腾跃空间、比如酱酒品类天然的高溢价属性和相对丰厚的渠道利润等等。这些因素全部或者部分其实叠加到许多其他发展较快的酱酒品牌身上都是合适的，但是托举起习酒“5年百亿”现象总感觉差点意思：可能只有充分厚积，才有机会薄发。无论是在君品习酒的高端出道，还是窖藏1988的稳步推进，背后应该还是品牌、品质，已经二者叠加带来的性价比。钟方达本身就是行业并不多见的技术出身的酒企领导人，在产能和储能方面早已打下了坚实的基础：习酒目前具有4万余吨的优质基酒年生产、包装能力及12万吨的基酒贮存能力。另外，习酒正在有序推进总投资84.6亿元的1.9万吨酱香酒及配套项目建设。这些硬件条件在酱酒当前“以产定销”的行业需求下，一方面让习酒得以保证稳定的产品品质输出跟的上市场发展需求，另一方面构建起强大的竞争壁垒，让竞争对手在短时间能难以复制。品牌层面，更是历经68载年历史沉淀，既有上个世纪90年代风靡全国的消费记忆，更有新时期下行之有效的品牌事件与落地活动，包括陈道明名人代言，包括高密度的高举高打饱和式传播，包括“中国年·喝习酒”、“中秋夜·喝习酒”、“习酒·我的大学”等一系列IP行动，不断提升习酒品牌的美誉度和辨识度。也只有基于这些，习酒在全国的跑马圈地时才能塑造出越来越多的样本市场，而非简单地域层面的招商式布局。毕竟习酒能够行稳致远跑这么久，从战略长线上讲根本解决的是消费的终端动销问题，消费者选择最终要看的依然是品质，以及在品牌赋能这个产品综合起来的性价比，这是决定复购和持续购买的根本所在。品牌给了品质溢价，品质反哺品牌价值，显然习酒的爆发是二者多年相互化学作用的结果。其实本次君品习酒获得大金奖类似的一幕在去年也有发生：2019年8月28日，北京国际会议中心，全面质量管理推进暨中国质量协会成立40周年会议召开，茅台集团总经理助理、习酒公司董事长钟方达代表习酒公司上台领取了代表着国内质量管理最高荣誉的“全国质量奖”奖杯和证书。第二天的8月29日，茅台集团习酒公司荣膺第十八届全国质量奖新闻发布会在北京举行。那是钟方达的另一个“48小时”，可能对于习酒这样企业而言这样级别的荣誉并不少，只是，涉及到质量品质就会天然地、下意识地、格外地认真与敏感。万商大会，习酒有约！识别图片二维码或点击原文链接，与习酒相约郑州！监制：武学峰编辑：吴宁 美编：郭乐乐声明：①酒说践行诚信真实原则，绝不刷阅读数！②酒说原创文章欢迎个人及公众平台转载、分享，但务必在显著位置标明文章来源酒说！否则，酒说有权追究法律责任。点击下方『图片』阅读往期精彩