基于GIS的中国北方起泡酒葡萄生态区划研究

为进行我国北方优质起泡酒葡萄生态适宜性区划研究，促进我国起泡酒产业的快速发展，本文收集整理了中国北方376个气象台站连续30年（1981—2010年）气象资料，采用逐级分区与集优法相结合的方法，针对中国北方霞多丽、贵人香、白诗南、雷司令、白品乐、黑品乐等不同品种起泡酒葡萄的生长习性与气候适应性进行分析，提出中国北方起泡酒葡萄优质生态区区划方法及指标，再应用 GIS 技术，按可种植区划分制作起泡酒优质生态区区划图，通过气候适应性分析进行研究，对我国北方起泡酒葡萄种植和生态分布进行精细化区划。结果表明，起泡酒葡萄在我国北方适宜生长的区域较小，主要分布在华北的内蒙古中部及西北地区，这些地区热量条件充足、成熟期降水量小、土壤多为钙质土，气候和地理条件非常适宜不同品种和熟性酿酒葡萄的成熟和品质形成，是发展优质起泡酒葡萄产业基地的首选。
目的:探讨酿酒酵母中人铜锌超氧化物歧化酶(hCu/Zn-SOD)的分泌表达.方法:采用RT-PCR技术从人胃总RNA中分离扩增hCu/Zn-SOD的cDNA,与酿酒酵母交配因子(MF)α信号肽编码序列融合,将融合基因插人大肠杆菌-酵母细胞穿梭型质粒pYES2.0,构建真核分泌表达质粒pYES-MS,将其转化入酿酒酵母的缺陷型菌株INVScl中,用半乳糖进行诱导表达,采用SDS-PAGE、蛋白质免疫印迹分析及电泳谱活性染色测定表达产物分泌情况及其活性.结果:该工程菌可高效表达一相对分子质量约为21 000的蛋白并与兔抗人Cu/Zn-SOD多抗有特异的免疫反应,同时在培养基上清中检测到此表达蛋白的分泌,具有特异性SOD酶活性.结论:作者成功构建了pYES-MS/INV菌株,该菌株大量表达有天然酶活性的hCu/Zn-SOD,并有部分hCu/Zn-SOD分泌到酵母细胞外,为开发hCu/Zn-SOD的基因工程产品奠定了良好的基础.
本发明的抗凝法生产低度白酒，是将配制低度白酒用的高度白酒，在0℃以上或常温下，直接加入重量比为0.05～0.2％的聚山梨酯-80或聚山梨酯-80与乙醇配制的混合物，然后加水稀释、搅拌调至或低度白酒，采用本方法可使白酒中的固有成分，形成稳定的分散系，即保正原有白酒的风味，又能保证低度白酒的清澈度。
目的：建立用毛细管气相色谱法对白酒中甲醇含量进行测定的分析方法。方法：应用气相色谱法。结果：分离组分分离度好，结果令人满意。结论：该方法线性关系好，精密度、准确度高，且操作简便、快速，适用于白酒中甲醇含量的测定。
利用筛选出的14对引物对13个酿酒白葡萄品种进行SSR分析与鉴定,共扩增出312个条带,多态性条带共283个(多态性条带率为90.71％),特异性条带共78个(特异性条带率为25.00％);13个品种均有特征性引物,二号白香和雷司令有5个特征性引物;VrZAG79条带总数、多态性条带和特异性条带均为最多(是7个品种的特征性引物),且所有品种的遗传差异性较大;14对引物的鉴别效率为15.38％(VVMD5)～100％(VrZAG62,VVIb66),即VrZAG62,VVIb66可分别鉴定该13个酿酒白葡萄品种且每个引物的鉴别效率差异很大.
冰冻积雪严重影响混凝土路面的质量和使用功能.本文探讨了几种常见的混凝土路面融雪化冰技术,在此基础上,通过抗压强度、抗折强度和导电性能试验分析碳纤维导电混凝土的适用性.结果显示:碳纤维混凝土具有良好的抗压和抗折强度,具有较低的电阻率,在混凝土路面融雪化冰方面有重大意义.