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含羟基苯甲酸甲酯的顺、反丁烯二酸酯类化合物的合成及抑菌活性

来源:酒旗网  作者:酒小旗   2024-08-07 阅读:949
以顺、反丁烯二酸单酯和o,m,p-羟基苯甲酸甲酯为起始原料合成了6种新型的含羟基苯甲酸甲酯单元的顺、反丁烯二酸酯类化合物,目的在于发现新的具有抑制食品相关细菌和真菌生长能力的生物活性分子.产物结构经液相色谱-质谱联用(liquid chromatography mass spectrometer,LC-MS)、核磁共振(nuclear magnetic resonance,NMR)表征和元素分析.体外抑菌活性实验结果表明,所有合成的化合物对8种供试菌有着较好的抑菌效果,化合物4a的抑菌活性最强(最低抑菌浓度(minimum inhibitory concentration,MIC)≤75 μg/mL),化合物4a对酿酒酵母、黄曲霉和产黄青霉的MIC分别为25、37.5、37.5 μg/mL.
"新旧动能转换"概念从2015年提出到2016-2017年内涵丰富,再到2018年"新旧动能转换"具体工作推进,这一演变趋势反映出我国经济已经进入新常态,企业正在积极探索全方位的新旧动能转换来响应这一变化.基于此本文认为企业要从价值控制系统、价值创造系统、价值传播系统、价值反馈系统四个方面不断增强营销要素的营销力,从而提高整个营销系统驱动力,获得更大动能.
一种白酒生产储存罐,包括储存罐体,所述储存罐体一侧固定连接有白酒导管,所述白酒导管一侧固定安装有冷凝器,所述白酒导管下方固定安装有灌装输送管,所述灌装输送管与所述储存罐体固定连接,所述储存罐体上方固定连接有电磁排气阀体,所述储存罐体一侧固定安装有酒位观察装置,所述保温装置下方固定安装有保温装置,所述保温装置与所述储存罐体固定连接,所述保温装置下方固定安装有密封人孔。有益效果:通过储存罐体的陶制层可以保持酒质,从而促进酒的老熟;通过电磁排气阀体可随时控制阀体的开合,从而将有害气体排出,提高白酒品质。
总结国有黄花农场多年无公害啤酒大麦生产实践经验,从啤酒大麦质量要求,农药化肥使用原则,土地选择,精细备耕,播前准备,适期早播,生产期水肥管理等方面提出甘肃河西地区无公害啤酒大麦丰产栽培技术.
以具有强发酵能力的酿酒酵母1605和产香能力好的苹果酒酵母E2为亲本,通过对原生质体融合条件的研究,得出以下结论:根据两亲本的生长曲线图确定两亲本在制备原生质体时的前培养时间为4 h;在酶解温度35 ℃、蜗牛酶终质量分数为1%的条件下,最佳酶解时间为80 min,此时,亲本菌株1605的原生质体形成率和再生率分别为92.4%和29.5%,亲本菌株E2的原生质体形成率和再生率分别为93.5%和30.7%;在60 ℃时,对亲本菌株1605的原生质体水浴灭活15 min,即可完全抑制或钝化其原生质体活性.通过对融合子酿造苹果酒的感官和主要香气成分的分析,利用模糊综合评判法优选出8#菌株,该菌株具有产香能力好、发酵能力强的双亲优点,为优良的增香型苹果酒酵母菌株.
通过果胶酶对红葡萄酒的各项指标影响的研究,筛选出适合于云南高原产区玫瑰蜜品种的果胶酶种类,结果表明,在试验的Lafazym Press(简称LP) Lafase Clarification(简称LC)、Rapidase EX color(简称Rap)、BEC、Optivin RED 6284(简称6284)、维诺红6种果胶酶中,以BEC果胶酶表现了更好的发酵特性,并增强了葡萄酒颜色的稳定性和酚类物质的浸提,明显提高了酒的澄清性,使用BEC果胶酶大大提高了葡萄酒的品质,是本产区较适合于玫瑰蜜品种酿酒的呆肢酶之一.

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